Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tejfolos-pontypaprikas-voroshagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tejfölös pontypaprikás vöröshagymával
Elősütött, majd vöröshagymás, pirospaprikás, tejfölös mártásban párolt pontyszeletek. A paprikás halas változata, galuskával tálalva.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 45 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Magyar
A pontypaprikás a paprikás halas változata: a pontyszeleteket röviden elősütjük, majd pirított vöröshagymából, őrölt pirospaprikából és tejfölből készült mártásban pároljuk. A pontyot csak rövid ideig pároljuk a mártásban, hogy ne essen szét. Galuskával, tésztával vagy kenyérrel tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elősütjük a pontyot
10 percA pontyszeleteket papírtörlővel szárazra töröljük, keresztben a bőrig bevagdossuk, megsózzuk és lisztbe forgatjuk. 2 evőkanál olajon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, majd kivesszük.
Elkészítjük a mártást
10 percA maradék olajon aranybarnára pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Levesszük a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, és azonnal felöntjük a vízzel. 5 percig főzzük.
Megpároljuk a halat
10 percBeletesszük a pontyot, lefedjük, és kis lángon 8–10 percig pároljuk. A tejfölt elkeverjük egy evőkanál liszttel, a halszeletek körül a mártásba keverjük, és még 2 percig főzzük.
Tálaljuk
Galuskával vagy tésztával, a mártással meglocsolva tálaljuk.
Tipp: A liszttel elkevert tejfölt fokozatosan, állandó keverés mellett öntjük a mártásba, így nem csapódik ki.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 476 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 13 g
- ebből cukrok
- 4,2 g
- Zsír
- 29 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,1 g
- Rost
- 1,6 g
- Só
- 1,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kapor na paprike so smotanou a cibuľou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
