Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/bulgur-garnelarakkal-cukkinivel-es-paradicsommal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Bulgur garnélarákkal, cukkinivel és paradicsommal
Alaplében párolt bulgur cukkinivel, koktélparadicsommal és fokhagymával, chilis-citromos sült garnélarákkal összeforgatva, 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Mediterrán
A garnélarákos bulgur gyors, egyserpenyős ebéd: a bulgurt alaplében pároljuk cukkinivel és koktélparadicsommal, majd a végén beleforgatjuk a fokhagymával és chilivel pirított garnélát. A citromlé és a petrezselyemzöld friss ízt ad az ételnek.
Hozzávalók
Gluténmentes: A kuszkuszt vagy a bulgurt ugyanannyi quinoával helyettesítsd, és főzd meg a csomagoláson lévő útmutató szerint.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű alaplevet vagy leveskockát vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Bulgur
15 perc2 evőkanál olajon röviden megpirítjuk a kockára vágott cukkinit, hozzáadjuk a bulgurt és a félbevágott paradicsomot. Felöntjük a forró alaplével, megsózzuk, és fedő alatt 12–15 percig pároljuk, amíg a bulgur magába szívja a folyadékot.
Garnélarák
4 percA maradék olajon röviden megpirítjuk az aprított fokhagymát a chilipehellyel, hozzáadjuk a garnélarákot, és 2–3 percig sütjük, amíg pirosra nem vált.
Összeforgatás
A garnélát a bulgurba forgatjuk, meglocsoljuk citromlével, és megszórjuk petrezselyemzölddel.
Tipp: Párolás után a bulgurt 5 percig fedő alatt pihentetjük: a saját gőzében teljesen megpuhul, és a szemek különállók maradnak.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 411 kcal
- Fehérje
- 28 g
- Szénhidrát
- 46 g
- ebből cukrok
- 4,1 g
- Zsír
- 15 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,2 g
- Rost
- 8,1 g
- Só
- 1,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bulgur s krevetami, cuketou a paradajkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
