Sütőzacskóban sült burgonya fokhagymával és mustárral

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. A hozzávalókon kívül sütőzacskóra is szükségünk lesz, ebben készítjük el a burgonyát.

2. A burgonyát alaposan meghámozzuk, megmossuk, és negyedekre vágjuk.

3. A burgonyát egy tálba tesszük. Egy kisebb tálba nyomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a mustárt, a petrezselyemzöldet, az olajat, a sót és ízlés szerint további fűszereket, majd összekeverjük. A keverékkel alaposan bevonjuk a burgonyát.

4. A burgonyát sütőzacskóba tesszük, jól lezárjuk, és néhány apró lyukat készítünk rajta, hogy a gőz távozhasson.

5. 180–200 °C-os sütőben 30–60 percig sütjük, a hőmérséklettől és a burgonya méretétől függően. Amikor a burgonya szépen megsült, kivesszük, és azonnal tálaljuk.

Tipp: Az utolsó 10 percre a sütőzacskót felül óvatosan felvágjuk, és a burgonyát fedetlenül sütjük tovább, hogy aranyszínűre piruljon. A tepsire helyezett zacskó nem érhet a sütő falához vagy felső fűtőszálához.

A recept a szlovák eredeti fordítása: Zemiaky v rukáve s cesnakom a horčicou