Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szlovak-majonezmentes-burgonyasalata-mustarral/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Szlovák majonézmentes burgonyasaláta mustárral
Majonézmentes burgonyasaláta hagymával és csemegeuborkával, alapléből, ecetből, cukorból és mustárból főzött öntettel. Húshoz, halhoz illik.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
A szlovák majonézmentes burgonyasaláta a kedvelt köret könnyedebb változata, amelyet ecetes-mustáros öntet fog össze. A héjában főtt burgonyát karikákra vágjuk, majd összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával és savanyú uborkával. Az öntetet alapléből, cukorból, ecetből és mustárból készítjük: röviden összeforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A saláta finomabb, ha hűvös helyen egy ideig állni hagyjuk. Rántott húshoz, halhoz és sült húshoz is illik.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű alaplevet vagy leveskockát és mustárt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és karikákra vágjuk. A karikákat félbe is vághatjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és savanyú uborkát, sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a kihűlt öntetet, alaposan összekeverjük, majd ízlés szerint sóval, ecettel vagy az uborka levével ízesítjük.
A salátát lehűtjük és állni hagyjuk, majd tálalás előtt még egyszer átkeverjük.
Az öntethez a zöldség- vagy húsalapléhez hozzáadjuk a cukrot, a mustárt, az ecetet, egy csipet sót és őrölt fekete borsot.
Az öntetet összekeverjük, felforraljuk, majd levesszük a tűzről.
Tipp: Az A főzési típusú salátaburgonya nem fő szét, és a belőle vágott karikák az öntettel való összekeveréskor, illetve pihentetés után is egyben maradnak.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 188 kcal
- Fehérje
- 3,8 g
- Szénhidrát
- 43 g
- ebből cukrok
- 9,1 g
- Zsír
- 0,4 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,1 g
- Rost
- 3,9 g
- Só
- 1,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Slovenský zemiakový šalát bez majonézy s horčicou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
