Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/francia-rakott-burgonya-szerecsendioval-fokhagymaval-sajttal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Francia rakott burgonya szerecsendióval, fokhagymával és sajttal
Hasábburgonya-szerűen bevagdosott burgonya vajjal, szerecsendióval és fokhagymával ízesítve, sajttal sütve 180 °C-on, 45–50 percig.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 45–50 perc
- Összesen
- 1 óra 10 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A szerecsendiós, fokhagymás, sajtos francia rakott burgonya receptje Dauphinéból, Franciaország délkeleti részének történelmi régiójából származik. A meghámozott burgonya egyik oldalából levágunk egy szeletet, hogy stabilan álljon, majd teljes hosszában úgy vágjuk be, mintha hasábburgonyát készítenénk, de nem vágjuk át teljesen. A bevágásokba vaj, egy csipet szerecsendió, fokhagyma, só és bors kerül, minden burgonya tetejére pedig egy szelet sajt. 180 °C-on 45–50 percig sütjük, és melegen, kedvenc zöldfűszereinkkel megszórva tálaljuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Az egyik oldalából levágunk egy vékony szeletet, hogy stabilan álljon. Teljes hosszában úgy vágjuk be, mintha hasábburgonyát készítenénk, de nem vágjuk át teljesen: az aljától körülbelül 1 cm-re megállunk.
Minden burgonyára egy szelet sajtot teszünk. 180 °C-ra előmelegített sütőben 45–50 percig sütjük.
A megsült burgonyát melegen tálaljuk, és ízlés szerint megszórjuk kedvenc zöldfűszereinkkel.
Tipp: Ha a burgonya tetején a sajt túl hamar barnulni kezd, lazán letakarjuk alufóliával, és készre sütjük. A bevágásokat töltés előtt az ujjunkkal kissé szétnyitjuk, így a vaj és a fokhagyma mélyebbre jut.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 503 kcal
- Fehérje
- 18 g
- Szénhidrát
- 60 g
- ebből cukrok
- 2,8 g
- Zsír
- 22 g
- ebből telített zsírsavak
- 14 g
- Rost
- 7,1 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Francúzske zemiaky s muškátovým orieškom, cesnakom a syrom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
