Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/soros-sertesborda-fokhagymaval-es-kakukkfuvel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sörös sertésborda fokhagymával és kakukkfűvel
Világos sörben, fólia alatt sült sertésborda fokhagymával, vöröshagymával és kakukkfűvel, 4 főre. A sör vörösborral is helyettesíthető.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 35–40 perc
- Összesen
- 50 perc
- Hőmérséklet
- 190–200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A világos sörös sertésborda gyors sütőben sült fogás: a hús sörben, fokhagymával, vöröshagymával és kakukkfűvel puhul meg. A bordaszeleteket csak sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárított kakukkfűvel, majd félbevágott fokhagymagerezdekkel és felvágott vöröshagymával tepsibe tesszük, és sört öntünk alájuk. Alufólia alatt, 190–200 °C-on 35–40 percig sütjük. Sör helyett vörösbort vagy tejszínt is használhatunk; a recept 4 főre szól.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes sört.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A bordaszeletek mindkét oldalát sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
Olajjal kikent tepsibe tesszük, hozzáadjuk a félbevágott fokhagymagerezdeket és a felvágott vöröshagymát. Felöntjük sörrel vagy vörösborral, és alufóliával lefedjük.
190–200 °C-on 35–40 percig sütjük, amíg a hús megpuhul. Villával ellenőrizzük a puhaságát.
Ezután levesszük az alufóliát, és a húst további 10 percig pirítjuk. Leggyakrabban burgonyával és párolt káposztával tálaljuk.
Tipp: A sört a tepsi szélénél öntsük be, ne közvetlenül a hússzeletekre, hogy ne mossa le róluk a sót és a kakukkfüvet. Tálalás előtt locsoljuk meg a bordaszeleteket a sörös, fokhagymás-hagymás pecsenyelével.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 630 kcal
- Fehérje
- 63 g
- Szénhidrát
- 7,3 g
- ebből cukrok
- 1,1 g
- Zsír
- 34 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,7 g
- Rost
- 0,6 g
- Só
- 0,9 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bravčové kotlety na svetlom pive s cesnakom a tymianom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
