Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szalonnas-sajtos-tekercsek-kapros-turotesztaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Szalonnás-sajtos tekercsek kapros túrótésztával
Túróból, sajtból, tojásból, kaporból és fokhagymából készülő, szalonnába tekert, serpenyőben sült falatok vendégvárónak vagy saláta mellé.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A szalonnás-sajtos tekercsek túróból, kemény sajtból, tojásból és kaporból készülő, szalonnacsíkokba tekert golyók. A túrós masszába sok finomra aprított kapor, zúzott fokhagyma, valamint egy csipet só és cukor kerül. Minden golyót két szelet szalonnába tekerünk, ezek tartják egyben a masszát. A tekercsek vendégváró falatként vagy zöldségsaláta mellé karakteres köretként is kínálhatók.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Egy mélyebb tálban összekeverjük a túrót, a búzalisztet és a tojásokat.
Nagyobb mennyiségű kaprot finomra aprítunk, a fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük.
A keverékhez hozzáadjuk a reszelt kemény sajtot, a sót és a cukrot, majd az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.
A masszából golyókat formázunk, és mindegyiket 2 szalonnacsíkba tekerjük.
Tipp: a töltelékhez kedvenc fűszereinket is hozzáadhatjuk, így többféle, akár pikánsabb változatot is készíthetünk.
Végül a szalonnába tekert golyókat forró serpenyőben megsütjük, és tálaljuk.
Tipp: A golyókat először a szalonnacsíkok végével lefelé helyezzük a serpenyőbe, így az illesztés összesül, és a szalonna nem tekeredik le. Mérsékelt lángon, forgatva sütjük, hogy a tojásos-túrós massza a közepén is átforrósodjon.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 513 kcal
- Fehérje
- 32 g
- Szénhidrát
- 11 g
- ebből cukrok
- 6,0 g
- Zsír
- 37 g
- ebből telített zsírsavak
- 15 g
- Rost
- 0,2 g
- Só
- 2,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Slaninovo-syrové rolky s tvarohovým cestom a kôprom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
