Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szalonnas-csirkemelltekercs-feherborban/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Szalonnás csirkemelltekercs fehérborban
Bazsalikomos csirkemell szalonnába tekerve, fokhagymás olívaolajon aranybarnára sütve, majd fehérborban párolva, 2 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A fehérboros, szalonnás csirkemelltekercs olasz fűszerkeverékkel és bazsalikommal ízesített, szalonnaszeletekbe göngyölt csirkemelldarabokból készül. A recept az olasz konyhából származik, ezért a tekercseket olívaolajon sütjük, amelyet először fokhagymával ízesítünk. Amikor minden oldaluk aranybarnára sült, fehérbort öntünk alájuk, és addig pároljuk, amíg a bor elpárolog. Vasárnapi ebédnek is illenek, például burgonyával vagy rizzsel.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket és fűszerkeverékeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A csirkemellet kisebb, egyforma darabokra vágjuk. Ízlés szerint fűszerezzük, és a bazsalikomról sem feledkezünk meg.
A húsdarabokat jó minőségű olasz szalonnába tekerjük. Közben egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a zúzott fokhagymát körülbelül 1 percig pirítjuk benne, majd kivesszük a serpenyőből.
A csirkemelltekercsek minden oldalát aranybarnára sütjük. Hozzáöntjük a fehérbort, és hagyjuk elpárologni.
Tipp: A szalonnaszeletek végét fogpiszkálóval rögzítjük. A tekercseket inkább hosszabb ideig, kisebb lángon sütjük, mint rövid ideig, erős lángon, mert a csirkehúsnak belül is át kell sülnie – ellenőrzésképpen egyet félbevágunk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 635 kcal
- Fehérje
- 52 g
- Szénhidrát
- 3,1 g
- ebből cukrok
- 0,7 g
- Zsír
- 41 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,8 g
- Rost
- 0,2 g
- Só
- 1,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracie rolky so slaninou na bielom víne
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
