Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/szezammagos-borsofasirt-sargarepaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Szezámmagos borsófasírt sárgarépával
Pürésített borsóból, sárgarépából, zabpehelyből és fokhagymából készülő húsmentes fasírt, szezámmagba forgatva, tepsiben sütve.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 55 perc
- Összesen
- 1 óra 15 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A szezámmagos, sárgarépás borsófasírt főtt, pürésített zöldborsóból készülő húsmentes étel. A sima borsópürét reszelt sárgarépával, zabpehellyel, tojással, zúzott fokhagymával és újhagymával keverjük össze, majd sóval és fekete borssal ízesítjük. A masszából lapos fasírtokat formázunk, szezámmagba forgatjuk, és olívaolajjal megkent sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Zöld színük a tavaszt idézi, és például zöldségsalátával tálalhatjuk őket.
Hozzávalók
Gluténmentes: Gluténmentes jelölésű zabpelyhet használj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A borsót vízben puhára főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Botmixerrel simára pürésítjük, és hozzáadjuk a finomra reszelt sárgarépát, a zabkorpát, a tojást, a zúzott fokhagymát és az apróra vágott újhagymát.
Sózzuk, fekete borssal ízesítjük, és alaposan összekeverjük. A masszából lapos fasírtokat formázunk.
A fasírtokat szezámmagba forgatjuk, és olívaolajjal megkent sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
200 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 45 percig sütjük, a sütési idő felénél megfordítjuk a fasírtokat. Salátával vagy joghurtos mártogatóssal tálaljuk.
Tipp: Formázás előtt hagyjuk a masszát körülbelül negyedórát állni, hogy a zabpehely felszívja a nedvességet, és a fasírtok ne essenek szét. A szezámmagot finoman nyomkodjuk a fasírtokba, hogy megfordításkor ne peregjen le.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 264 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 42 g
- ebből cukrok
- 6,3 g
- Zsír
- 5,4 g
- ebből telített zsírsavak
- 1,0 g
- Rost
- 9,9 g
- Só
- 0,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Hráškové placky s mrkvou obalené v sezame
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
