Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tavaszi-kuszkusz-borsoval-es-pacolt-tofuval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tavaszi kuszkusz borsóval és pácolt tofuval
Tavaszi kuszkusz borsóval, hagymával és szójaszósszal ízesített tofuval. Gyors, húsmentes ebéd 2 főre, forrázott kuszkusszal, serpenyőben készítve.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 10 perc
- Összesen
- 20 perc
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Közel-keleti
A tavaszi kuszkusz borsóval és pácolt tofuval gyors, húsmentes étel, amelyet kezdők is könnyen elkészíthetnek. A kuszkuszt csak leöntjük forrásban lévő vízzel, hozzáadjuk a kókuszolajat, és hagyjuk megduzzadni. Közben serpenyőben megpirítjuk a hagymát a borsóval és a szójaszósszal ízesített tofukockákkal. Ha intenzívebb illatot szeretnénk, aprított petrezselyemzöldet keverünk hozzá. Húsos változatához a tofut csirkehússal helyettesítjük.
Hozzávalók
Gluténmentes: A kuszkuszt vagy a bulgurt ugyanannyi quinoával helyettesítsd, és főzd meg a csomagoláson lévő útmutató szerint. A szójaszószt gluténmentes jelölésű tamari szósszal helyettesítsd.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Egy bögre kuszkuszt lábasba teszünk, felöntjük 1,5 bögre forrásban lévő vízzel, és hozzáadjuk a kókuszolajat. Lefedjük, és hagyjuk, hogy a kuszkusz megduzzadjon és megpuhuljon.
Serpenyőben röviden megpirítjuk a hagymát a borsóval.
Hozzáadjuk a felkockázott tofut, sózzuk, borsozzuk, és szójaszósszal ízesítjük.
Hozzákeverjük az elkészült kuszkuszt, és alaposan összeforgatjuk az egészet.
Tipp: A tofut felkockázás előtt konyharuhába csavarjuk, és rövid időre nehezéket, például vágódeszkát teszünk rá, így kipréselődik belőle a víz, és jobban magába szívja a szójaszószt. A megduzzadt kuszkuszt villával fellazítjuk, hogy a szemek szétváljanak.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 620 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 89 g
- ebből cukrok
- 6,5 g
- Zsír
- 16 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,9 g
- Rost
- 12 g
- Só
- 3,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Jarný kuskus s hráškom a marinovaným tofu
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
