Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-pontyfile-ujburgonyaval-es-fokhagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült pontyfilé újburgonyával és fokhagymával
Fokhagymás-paprikás olajjal megkent pontyfilé, héjas újburgonyával és vöröshagymával egy tepsiben sütve. Egyszerű ebéd egyetlen tepsiből.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A pontyfilé újburgonyával egyszerű, egytepsis ebéd: az újburgonyát héjastul elősütjük, majd az utolsó 20 percre mellétesszük a fokhagymás, édes pirospaprikás olajjal megkent pontyfilét. Végül citromlével meglocsoljuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Burgonya
25 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A burgonyát kefével alaposan megmossuk, a nagyobb szemeket félbevágjuk. A cikkekre vágott vöröshagymával, a köménnyel, 2 evőkanál olajjal és a só felével összeforgatjuk, majd tepsiben 25 percig sütjük.
Ponty
10 percA maradék olajat összekeverjük a zúzott fokhagymával, a pirospaprikával és a sóval. A filéket szárazra töröljük, keresztben beirdaljuk, és megkenjük a keverékkel.
Együtt sütjük
20 percA filéket bőrükkel felfelé a burgonya közé helyezzük, és 15–20 percig sütjük, amíg a húsuk fehér, a bőrük pedig aranyszínű lesz. Citromlével meglocsoljuk.
Tipp: A filéket bőrükkel felfelé helyezzük a tepsibe, így a bőrük ropogósra sül, az alattuk lévő hús pedig szaftos marad.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 594 kcal
- Fehérje
- 42 g
- Szénhidrát
- 49 g
- ebből cukrok
- 3,6 g
- Zsír
- 26 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,7 g
- Rost
- 6,6 g
- Só
- 2,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kaprie filety s novými zemiakmi a cesnakom z rúry
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
