Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/galuska-piritott-hagymaval-es-ementalival-juhturo-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Galuska pirított hagymával és ementálival – juhtúró nélkül
Lisztből és tojásból készült galuska pirított vöröshagymával és petrezselyemzölddel, reszelt ementálival megszórva, 6 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A pirított hagymás, ementális galuska a hagyományos szlovák galuska juhtúró nélküli változata. A finomlisztből, tojásból, vízből és sóból készült tésztát a hagyományos galuskához hasonlóan forrásban lévő, sós vízbe szaggatjuk. A kifőtt galuskát olajon pirított vöröshagymával és friss petrezselyemzölddel keverjük össze, majd reszelt ementálival szórjuk meg.
A recept azoknak való, akik szeretik a galuskát, de nem esznek juhtúrót, vagy éppen nincs otthon.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Egy nagyobb fazékban vizet forralunk. Közben egy serpenyőben megpirítjuk a megtisztított, felaprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, levesszük a tűzről, és sóval, borssal ízesítjük.
A lisztből, tojásból, sóból és vízből galuskatésztát készítünk, majd galuskaszaggatóval a forrásban lévő vízbe szaggatjuk. A kifőtt galuskát összekeverjük a pirított hagymával, és hozzáadjuk a sajtot.
Tipp: A reszelt ementálit még forrón keverjük a galuskához, így megolvad, és összefogja a hagymával. A galuskaszaggatót minden adag előtt mártsuk a forrásban lévő vízbe, így a tészta könnyebben átjut a lyukakon.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 760 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 95 g
- ebből cukrok
- 2,6 g
- Zsír
- 30 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,9 g
- Rost
- 4,1 g
- Só
- 0,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Halušky s opraženou cibuľkou a ementálom – bez bryndze
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
