Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/turos-almas-hajdinafelfujt/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Túrós-almás hajdinafelfújt liszt nélkül
Tejben főtt hajdinából, túróból, tojásból és fahéjas reszelt almából készült édes felfújt, 180 °C-on aranyszínűre sütve, liszt nélkül, 4 adaghoz.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 55 perc
- Összesen
- 1 óra 25 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A túrós-almás hajdinafelfújt liszt nélküli édes fogás, amely ebédre és reggelire is illik. A hajdinát tejben megfőzzük, túróval, tojással és cukorral összekeverjük, majd reszelt almával és fahéjjal rétegezve sütőben megsütjük. A hajdina enyhén diós ízt ad a felfújtnak.
Melegen tálaljuk, joghurttal vagy egy teáskanál mézzel.
Hozzávalók
Hajdina
Túrós keverék
Alma
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a hajdinát tejben
A hajdinát szűrőben, hideg vízzel átöblítjük. Fazékba tesszük, felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a sót, és felforraljuk. Lefedjük, és kis lángon, időnként megkeverve 15 percig főzzük, amíg magába nem szívja a tejet. 10 percig hűlni hagyjuk.
Előkészítjük az almát
Az almát meghámozzuk, durvára reszeljük, és összekeverjük a fahéjjal. Ha sok levet ereszt, enyhén kinyomkodjuk.
Kikeverjük a túrót
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A túrót a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral és az olvasztott vajjal simára keverjük. Hozzákeverjük a hajdinát és a mazsolát.
Rétegezzük
Egy körülbelül 20 × 25 cm-es sütőtálat kivajazunk. Elsimítjuk benne a hajdinás keverék felét, elosztjuk rajta az almát, majd befedjük a maradék keverékkel. A tetejét elsimítjuk.
Megsütjük
A felfújtat 35–40 percig sütjük, amíg a teteje aranyszínű, a közepe pedig tapintásra szilárd lesz. 10 percig pihentetjük, hogy szeletelhető legyen, majd melegen tálaljuk.
Tipp: A hajdina tejben főzéséhez válasszunk magasabb fazekat, és amíg a tej fel nem forr, maradjunk a tűzhely mellett, mert könnyen kifut és ráég a főzőlapra.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 566 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 91 g
- ebből cukrok
- 48 g
- Zsír
- 15 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,4 g
- Rost
- 8,9 g
- Só
- 0,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pohánkový nákyp s tvarohom a jablkami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
