Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sargabarackos-rizsfelfujt-tojashabbal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sárgabarackos rizsfelfújt tojáshabbal
Vaníliás tejben főtt rizsből, tojássárgájával és sárgabarackkal rétegezve készülő rizsfelfújt, a tetején sült tojáshabbal. Édes ebéd 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 55 perc
- Összesen
- 1 óra 10 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
A sárgabarackos rizsfelfújt klasszikus édes ebéd: a rizst vaníliás tejben megfőzzük, tojássárgájával és vajjal összekeverjük, fél sárgabarackokkal rétegezzük, majd a tetejére tojáshabot sütünk. Szezonon kívül befőtt sárgabarackot is használhatunk.
Hozzávalók
Rizs
Gyümölcs és tojáshab
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a rizst
25 percA rizst átöblítjük, majd a tejben a sóval és a vaníliás cukorral kis lángon, időnként megkeverve 20–25 perc alatt puhára főzzük. Levesszük a tűzről, belekeverjük a vajat, és 10 percig hűlni hagyjuk.
Összeállítjuk
10 percA sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tojássárgáját kikeverjük 2 evőkanál cukorral, majd a rizshez keverjük. A rizs felét kikent sütőtálba tesszük, elrendezzük rajta a fél sárgabarackokat, és befedjük a maradék rizzsel.
Megsütjük
20 perc20 percig sütjük.
Tojáshab
10 percA tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a rizsfelfújt tetejére simítjuk, és további 8–10 percig sütjük, amíg a hab aranyszínű nem lesz.
Tipp: A rizst kis lángon főzzük a tejben, és gyakran keverjük meg, mert a tej könnyen leég, és az egész rizsfelfújtnak égett íze lenne.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 656 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 98 g
- ebből cukrok
- 56 g
- Zsír
- 20 g
- ebből telített zsírsavak
- 10 g
- Rost
- 3,1 g
- Só
- 1,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Ryžový nákyp s marhuľami a bielkovým snehom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
