Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/lagy-husfelfujt-turmixolt-serteshusbol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Lágy húsfelfújt turmixolt sertéshúsból
Habkönnyű húsfelfújt tejszínnel, tojással és fokhagymával turmixolt sertéshúsból. 170 °C-on 40 percig sütjük, burgonyapürével tálaljuk.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 55 perc
- Hőmérséklet
- 170 °C
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
A turmixolt sertéshúsból készült lágy húsfelfújt attól lesz könnyű szerkezetű, hogy a húst tejszínnel és tojással sima masszává dolgozzuk. Ehhez nagy teljesítményű turmixgépre vagy késes aprítóra van szükségünk: először a vöröshagymát és a fokhagymát aprítjuk fel, majd hozzáadjuk a húst, a tojást, a tejszínt, a búzadarát és a sütőport. A híg masszát kiolajozott tepsibe simítjuk, és 170 °C-on körülbelül 40 percig sütjük. Hagyományosan burgonyapürével tálaljuk, gyerekek és felnőttek egyaránt kedvelik.
Hozzávalók
Gluténmentes: A búzadarát ugyanannyi rizsdarával helyettesítsd.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A késes aprítóban először felaprítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a húst és a tojást, és tovább aprítjuk. Végül hozzáadjuk a tejszínt, a sót, a búzadarát és a sütőport, és az egészet alaposan simára dolgozzuk. Híg masszát kapunk, amelyet olajjal kikent tepsibe öntünk.
Olajos kézzel egyenletesen elnyomkodjuk a masszát a tepsiben. 170 °C-on körülbelül 40 percig sütjük.
A húsfelfújtat burgonyapürével tálaljuk.
Tipp: A húst és a tejszínt jól lehűtve tegyük a turmixgépbe, így a massza a hosszabb turmixolás során sem melegszik túl, és sima marad. A megsült felfújtnak a közepén is szilárdnak kell lennie, rózsaszín részek nélkül.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 693 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 7,5 g
- ebből cukrok
- 2,1 g
- Zsír
- 55 g
- ebből telített zsírsavak
- 20 g
- Rost
- 0,4 g
- Só
- 1,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Jemný mäsový nákyp z mixovaného bravčového mäsa
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
