Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/turos-sutemeny-dios-tesztaval-es-tojashabbal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Túrós sütemény diós tésztával és tojáshabbal
Tepsis túrós sütemény omlós, darált diós tésztával, vajas-tojássárgájás túrótöltelékkel és aranyszínűre sütött tojáshabbal, 20 adaghoz.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Főzés-sütés
- 25–35 perc
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Hőmérséklet
- 190–200 °C
- Adag
- 20 adag
- Nehézség
- Közepes
A diós tésztával és tojáshabbal készülő túrós sütemény alapja darált dióval gyúrt omlós tészta. Erre vajjal, tojássárgájával és cukorral kikevert túrótöltelék kerül, a tetejére pedig tojáshab, amelyet rövid idő alatt aranyszínűre sütünk.
Íze a zsemľovkára, a szlovák rakott zsemlére emlékeztet, a töltelékbe mazsolát is tehetünk. Kihűlve szeleteljük.
Hozzávalók
Diós tészta
Túrótöltelék
Tojáshab
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elkészítjük a tésztát
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát kinyújtjuk, és kizsírozott, lisztezett tepsibe helyezzük. A sütőt előmelegítjük 190–200 °C-ra.
Rákenjük a tölteléket
A túrót kikeverjük a porcukorral, a vajjal, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával, ízlés szerint mazsolát is adhatunk hozzá. A tölteléket a tésztára kenjük.
Megsütjük
A süteményt 190–200 °C-on 25–35 percig sütjük. Közben a tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük.
Rásütjük a tojáshabot
Röviddel a sütési idő vége előtt kivesszük a süteményt, rákenjük a habot, majd visszatesszük a sütőbe, és aranyszínűre sütjük. Kihűlve tálaljuk.
Tipp: A tetején lévő habból kanállal húzzunk csúcsokat: ezek a sütőben szépen aranyszínűre pirulnak, miközben a hab többi része világos marad. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 334 kcal
- Fehérje
- 5,9 g
- Szénhidrát
- 33 g
- ebből cukrok
- 24 g
- Zsír
- 21 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,4 g
- Rost
- 0,9 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Tvarohový koláč s orechovým cestom a snehom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
