Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/vajon-sult-csirkemaj-almaval-es-hagymaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Vajon sült csirkemáj almával és hagymával
Lisztbe forgatott, vajon sült csirkemáj pirított almakarikákkal és aranybarnára sült hagymával. 30 perc alatt elkészül, burgonyapürével tálaljuk.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Nyugat-európai
Az almás-hagymás csirkemáj a berlini májhoz hasonlóan készül: a lisztbe forgatott májdarabokat vajon megsütjük, majd pirított almakarikákkal és aranybarnára sült hagymával tálaljuk. Az édes-savanykás alma jól illik a zsenge májhoz, és az egész étel fél óra alatt elkészül.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a hozzávalókat
5 percA májat papírtörlővel szárazra töröljük, eltávolítjuk róla a hártyákat és az ereket. Az almák magházát kivágjuk, majd a gyümölcsöt körülbelül 1 cm vastag karikákra, a hagymát vékony karikákra vágjuk.
Megpirítjuk a hagymát és az almát
10 percA vaj felén körülbelül 8 perc alatt aranybarnára pirítjuk a hagymát, majd tányérra szedjük. Ugyanabban a serpenyőben oldalanként 2 percig sütjük az almakarikákat, amíg megpuhulnak, majd a hagymához tesszük őket.
Megsütjük a májat
6 percA májat lisztbe forgatjuk, a felesleget lerázzuk. Az olajon és a maradék vajon oldalanként 2–3 percig sütjük, amíg átsül, és felvágva már nem enged rózsaszín levet.
Tálaljuk
A májat sózzuk, borsozzuk, visszatesszük a serpenyőbe a hagymát és az almát, majd röviden összemelegítjük. Burgonyapürével tálaljuk.
Tipp: Sütés előtt alaposan lerázzuk a májról a felesleges lisztet, mert az leégne a serpenyőben. A májat kisebb adagokban sütjük, hogy ne párolódjon.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 327 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 20 g
- ebből cukrok
- 10 g
- Zsír
- 18 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,4 g
- Rost
- 2,8 g
- Só
- 1,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracia pečeň s jablkami a cibuľou na masle
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
