Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sutoben-sult-szalonnaba-tekert-csirkemaj/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült, szalonnába tekert csirkemáj
Vékony szalonnába tekert, majoránnával és borssal ízesített csirkemáj, sütőben ropogósra sütve. Négy adag meleg előétel vagy vacsora.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 35 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A szalonnába tekert csirkemáj egyszerű meleg előétel: a májdarabokat majoránnával és borssal ízesítjük, szalonnaszeletekbe tekerjük, majd sütőben addig sütjük, amíg a szalonna ropogós nem lesz. Sózni nem kell, a szalonna elég sós. Burgonyapürével vagy burgonyával vacsorának is tálalhatjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a májat
10 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, és egy tepsit sütőpapírral bélelünk. A májat papírtörlővel szárazra töröljük, eltávolítjuk a hártyákat, és 16 darabra osztjuk. Megszórjuk majoránnával és borssal.
Szalonnába tekerjük
5 percMinden májdarabot szorosan egy szelet szalonnába tekerünk, és fogpiszkálóval rögzítünk. Úgy helyezzük a tepsire, hogy ne érjenek egymáshoz.
Megsütjük
20 perc200 °C-on 15–18 percig sütjük, félidőben megfordítjuk. Akkor készülnek el, amikor a szalonna ropogós, és a májból felvágáskor nem folyik rózsaszínű lé.
Tálaljuk
Melegen, előételként vagy burgonyapürével főételként tálaljuk.
Tipp: Ehhez a recepthez vékony szalonnaszeleteket használjunk, amelyek még azelőtt ropogósra sülnek, hogy a máj kiszáradna. A májat ne sózzuk, a szalonna elég sós.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 308 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 0,9 g
- ebből cukrok
- 0,2 g
- Zsír
- 23 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,6 g
- Rost
- 0,1 g
- Só
- 1,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracia pečeň obalená v slanine z rúry
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
