Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/zabpelyhes-turokenyer-liszt-es-eleszto-nelkul/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Puha zabpelyhes túrókenyér liszt és élesztő nélkül: 3 szeletben 21 g fehérje
Sovány túróból, tojásból és apró szemű zabpehelyből, magvakkal és köménnyel formában sütött kenyér, liszt és élesztő nélkül, 6 adagra.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra
- Összesen
- 2 óra 30 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
A zabpelyhes túrókenyér sovány túróból, tojásból és apró szemű zabpehelyből, lenmaggal, napraforgómaggal és köménnyel készül, formában sütve, liszt és élesztő nélkül. A csak túróból és tojásból készült túrós péksüteménnyel ellentétben itt nem verjük habbá a tojásfehérjét, a zabpehely pedig puha kenyeret ad, amelyet kihűlés után szeletelhetünk. Tojás mellé és szendvicskrémmel is kínálhatjuk.
Egy formából 18 vékonyabb szelet lesz. Egy adag 3 szelet, amely az alapanyagokból számítva körülbelül 21 g fehérjét és 280 kcal-t tartalmaz.
Hozzávalók
Gluténmentes: Gluténmentes jelölésű zabpelyhet használj.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük a formát
5 percA sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. Egy 25 cm hosszú kenyérformát kibélelünk sütőpapírral.
Kikeverjük a túrót a tojással
3 percA túrót a tojással kézi habverővel vagy robotgéppel simára keverjük.
Hozzáadjuk a zabpelyhet
12 percBelekeverjük a zabpelyhet, a lenmagot, a napraforgómag felét, a köményt, a sót és a sütőport. A tésztát 10 percig pihentetjük, amíg a zabpehely megduzzad.
Megsütjük
1 óraA tésztát a formába tesszük, vizes kanállal elsimítjuk, és megszórjuk a maradék napraforgómaggal. 55–60 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna lesz, és a közepébe szúrt hurkapálcát szárazon húzzuk ki.
Hagyjuk kihűlni
1 óra 10 percA kenyeret 10 percig a formában hagyjuk, majd rácsra emeljük, és teljesen kihűtjük. 18 szeletre vágjuk.
Tipp: Csak teljesen kihűlve szeleteljük, mert melegen a késhez ragad. Becsomagolva 4 napig eláll a hűtőben, a szeleteket le is fagyaszthatjuk, majd kenyérpirítóban megpiríthatjuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 283 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 28 g
- ebből cukrok
- 3,5 g
- Zsír
- 9,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,2 g
- Rost
- 4,7 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Vláčny chlieb z ovsených vločiek a tvarohu: bez múky aj droždia, s 21 g bielkovín v troch krajcoch
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
