Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/zoldfuszeres-vaj-habtejszinbol/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Házi zöldfűszeres vaj habtejszínből
Habtejszínből habosítással készült házi vaj, hideg vízzel átmosva, sóval és friss zöldfűszerekkel ízesítve. Egy tálka, kb. 15 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 14 perc
- Összesen
- 14 perc
- Adag
- 1 tálka
- Nehézség
- Közepes
A zöldfűszeres vajat otthon is elkészíthetjük két pohár habtejszínből, sóból és friss zöldfűszerekből. A tejszínt konyhai robotgéppel körülbelül tíz percig verjük, amíg a vaj el nem válik az írótól. Ezután vásznon leszűrjük, és többször átmossuk hideg vízzel, amíg tiszta víz nem folyik belőle. Végül megsózzuk, és összekeverjük az aprított zöldfűszerekkel. Az egész elkészítés körülbelül negyedórát vesz igénybe, és még írónk is marad.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tejszínt a poharakból a robotgép táljába öntjük, és körülbelül 10 percig verjük. Közben a vaj kezd elválni az írótól.
Amikor a vaj már kellően sűrű, vászonnal bélelt szűrőbe borítjuk, és hagyjuk lecsöpögni az írót.
A vajat egy tálban, folyó hideg víz alatt átmossuk, hogy eltávolítsuk belőle a maradék savót. Ezt körülbelül 3-szor megismételjük, amíg tiszta víz nem folyik a vajból.
Ízlés szerint sót és apróra vágott friss zöldfűszereket keverhetünk a vajhoz.
Megjegyzés
A vajat konyhai robotgéppel, kézi mixerrel vagy botmixerrel is elkészíthetjük. Tipp: a vajat hideg vízzel mossuk át, mert meleg víztől megkeseredhet.
Tipp: Amikor az író kezd különválni, alacsonyabb fokozatra kapcsoljuk a robotgépet, vagy konyharuhával letakarjuk a tálat, különben fröcskölni fog. A fóliába csavart, hengerré formázott és lehűtött zöldfűszeres vajat szép, szabályos szeletekre vághatjuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 337 kcal
- Fehérje
- 2,8 g
- Szénhidrát
- 2,8 g
- ebből cukrok
- 2,9 g
- Zsír
- 36 g
- ebből telített zsírsavak
- 23 g
- Rost
- 0,0 g
- Só
- 0,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bylinkové maslo zo šľahačkovej smotany
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
