Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/zoldseges-frittata-brokkolival-fokhagymaval-citrommal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Zöldséges frittata brokkolival, fokhagymával és citrommal
Hat tojásból készült frittata brokkolival, paprikával, hagymával, fokhagymával és citromlével, sütőben készre sütve. Reggeli két főre, 12 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 7 perc
- Összesen
- 12 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- Közepes
A brokkolis, fokhagymás, citromos zöldséges frittata gyors reggeli két főre, amelyet a reggeli rohanásban is elkészíthetünk. A hagymát vajon puhára pároljuk, hozzáadjuk a brokkolirózsákat és a paprikacsíkokat, majd kis idő múlva a citromlével és olívaolajjal elkevert fokhagymát is. A zöldségekre öntjük a sóval és borssal felvert tojást, és amikor megszilárdul, a frittatát 180 °C-os sütőben készre sütjük. Az elkészítése összesen körülbelül negyed órát vesz igénybe.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tojást felverjük sóval, borssal és ízlés szerint további fűszerekkel. A brokkolit rózsáira szedjük, a paprikát vékony csíkokra, a hagymát félkarikákra vágjuk.
A fokhagymát felaprítjuk, és összekeverjük a citromlével és az olívaolajjal. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk a vajjal, és puhára pároljuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a brokkolit és a paprikát, majd körülbelül egy percig pirítjuk.
Ezután a serpenyőbe tesszük a fokhagymát, és 30 másodperc múlva ráöntjük a tojást. Amikor a tojás megszilárdul, a serpenyő tartalmát kivesszük, és a sütőt 180 °C-ra állítjuk.
A frittatát kisebb tepsiben hét percig sütjük. Zöldséggel tálaljuk.
Tipp: Ha a serpenyőnek fémnyele van, a frittatát nem kell tepsibe áttenni, közvetlenül a serpenyőben is készre süthetjük a sütőben. A nyelét ezután csak edényfogó kesztyűvel fogjuk meg.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 713 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 27 g
- ebből cukrok
- 12 g
- Zsír
- 59 g
- ebből telített zsírsavak
- 20 g
- Rost
- 7,8 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zeleninová frittata s brokolicou, cesnakom a citrónom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
