Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/karamellizalt-mezes-szojas-lazac-brokkolival/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Karamellizált mézes-szójás lazac brokkolival
Szójaszószos, mézes, nádcukros és szezámmagos páccal megkent lazacfilé, brokkolival és sárgarépával 12 perc alatt megsütve, 2 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 12 perc
- Összesen
- 25 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- Könnyű
A karamellizált mézes-szójás lazac brokkolival egyszerű, egytepsis vacsora, amely 30 percen belül elkészül. A brokkolit és a sárgarépát összeforgatjuk az olajjal, sóval és borssal, elterítjük a tepsiben, majd ráhelyezzük a lazacfiléket. Megkenjük őket a nádcukorból, szójaszószból, mézből és szezámmagból kevert páccal, amely sütés közben karamellizálódik.
A lazacot 200 °C-on 12 percig sütjük. Ezután a zöldségeket összeforgatjuk a pác levével, és a hallal együtt tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A szójaszószt gluténmentes jelölésű tamari szósszal helyettesítsd.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben alaposan összeforgatjuk a brokkolit és a sárgarépát az olajjal, sóval és borssal. A zöldségeket egyenletesen elterítjük, majd rájuk helyezzük a két lazacfilét.
Egy közepes tálban addig keverjük a nádcukrot, a szójaszószt, a mézet és a szezámmagot, amíg minden cukorcsomó feloldódik. A páccal egyenletesen megkenjük a filéket.
200 °C-on 12 percig sütjük.
A tepsit kivesszük a sütőből, a lazacot leemeljük a zöldségekről, majd a zöldségeket összeforgatjuk a páccal. A filéket szükség szerint megkenjük a megmaradt páccal.
Tipp: A sárgarépát vékony karikákra vágjuk, mert keményebb a brokkolinál, és a rövid sütési idő alatt máskülönben nem puhulna meg. A filéket a pác felkenése előtt szárazra töröljük, így jobban megtapad rajtuk a máz.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 699 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 65 g
- ebből cukrok
- 50 g
- Zsír
- 36 g
- ebből telített zsírsavak
- 6,1 g
- Rost
- 7,4 g
- Só
- 5,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Karamelizovaný losos v sójovo-medovej marináde s brokolicou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
