Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/brokkoli-turos-fokhagymas-martassal-es-tojassal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Brokkoli túrós-fokhagymás mártással és tojással
Puhára főtt brokkolirózsák sovány túróból, joghurtból és fokhagymából kevert mártással, szeletelt főtt tojással, hidegen tálalva, 2 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 10 perc
- Összesen
- 20 perc
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A túrós-fokhagymás mártással készült brokkolihoz a rózsáira szedett, megfőzött brokkolit sovány túróból, natúr joghurtból, zúzott fokhagymából, citromléből, sóból és borsból kevert mártással öntjük le. A tetejére szeletelt kemény tojás kerül.
Hidegen, salátaként tálaljuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a brokkolit
A brokkolit rózsáira szedjük, alaposan megmossuk, és enyhén sós vízben körülbelül 10 perc alatt puhára főzzük. Lecsepegtetjük. A tojásokat keményre főzzük.
Mártás
A túrót összekeverjük a zúzott fokhagymával, hozzáadjuk a joghurtot, a citromlevet, a sót és a borsot, majd simára keverjük.
Tálaljuk
A brokkolit leöntjük a fokhagymás mártással, és a felszeletelt tojásokkal díszítjük.
Forrás: domohozyajka.com
Tipp: A megfőtt brokkolit öblítsük le hideg vízzel, így élénkzöld és feszesebb marad. A mártás simább lesz, ha a túrót a joghurttal botmixerrel összedolgozzuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 227 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 19 g
- ebből cukrok
- 8,2 g
- Zsír
- 6,9 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,7 g
- Rost
- 4,6 g
- Só
- 1,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Brokolica s tvarohovo-cesnakovou omáčkou a vajcami
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
