Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sult-zoldsegek-citromos-fokhagymas-pacban/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sült zöldségek citromos-fokhagymás pácban
Citromlével és fokhagymával pácolt cukkini, padlizsán, paprika, paradicsom és lilahagyma, sütőben sütve. Húsok mellé kínálható köret.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A citromos pácban sült zöldség cukkiniből, padlizsánból, paradicsomból, paprikából és lilahagymából készülő fokhagymás köret. A feldarabolt zöldségeket sózzuk, borsozzuk, citromlével meglocsoljuk, és rövid ideig állni hagyjuk, majd olívaolajjal 200 °C-on, alufólia alatt 15 percig, végül fedetlenül további 10 percig sütjük. A sütőből kivéve azonnal, még melegen tálaljuk. Bármilyen hús mellé illik, de könnyű önálló fogásként is kínálhatjuk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az összes zöldséget nagy szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk citromlével, és néhány percig állni hagyjuk.
Közben a sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. Egy sütőtálba ízlés szerinti mennyiségű olívaolajat öntünk, és beletesszük a zöldségeket. A tálat alufóliával lefedjük, és 15 percig sütjük. Ezután levesszük az alufóliát, a sütőt sütésről grillezésre kapcsoljuk, és a zöldségeket további 10 percig pirítjuk.
A köretet melegen, közvetlenül a sütőből kivéve tálaljuk, mert ilyenkor a legfinomabb.
Tipp: A petrezselyemzöldet csak a sütőből kivett zöldségre szórjuk, mert a forró sütőben megsötétedne. A fokhagymát vastagabb szeletekre vágjuk, mert apróra vágva könnyen megégne a pirítás során.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 88 kcal
- Fehérje
- 3,5 g
- Szénhidrát
- 17 g
- ebből cukrok
- 9,7 g
- Zsír
- 2,0 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,3 g
- Rost
- 5,6 g
- Só
- 0,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Restovaná zelenina v citrónovej marináde s cesnakom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
