Bögrés joghurtos epres sütemény: mindent bögrével mérhet ki, mérleg nélkül

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. Előkészítjük a bögrét és a tepsit

   5 perc

   A méréshez 200–250 ml-es bögrét használunk; nagyobb bögrével nagyobb süteményt kapunk. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a tepsit kivajazzuk és kilisztezzük.

2. Elkeverjük a tojást a joghurttal

   5 perc

   A joghurt felét simára keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojásokkal. Hozzáadjuk a maradék joghurtot és az olajat, majd ismét elkeverjük.

3. Hozzáadjuk a lisztet

   2 perc

   Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és gépi habverővel körülbelül 1 perc alatt simára keverjük a tésztát.

4. Belekeverjük a csokoládét

   3 perc

   A csokoládét apróra vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük, majd kanállal egyenletesen a tésztába keverjük.

5. Rárakjuk az epret

   5 perc

   A tésztát a tepsibe öntjük, és elsimítjuk. Az epret megmossuk, kicsumázzuk és félbevágjuk, a kisebb szemeket egészben is hagyhatjuk. Óvatosan a tésztára rakjuk.

6. Megsütjük

   30 perc

   Körülbelül 30 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizzük: a sütemény közepébe szúrva szárazon kell kijönnie. Hagyjuk kihűlni, majd például tejszínhabbal tálaljuk.

   Forrás: kuharica.kontin.info

Tipp: Szezonon kívül használjunk befőttet, és alaposan csepegtessük le, hogy körülötte ne maradjon nedves a tészta. Bővebben: Bögrés sütemények: a hozzávalók kimérése és átváltása grammra

A recept a szlovák eredeti fordítása: Nadýchaný hrnčekový jahodový koláč s jogurtom: všetko odmeriate hrnčekom, bez váhy