Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/citromos-zselatinos-eperdesszert/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Citromos, zselatinos eperdesszert
Négy hozzávalóból készülő citromos, zselatinos eperdesszert, amelyet hűtés után kockákra vágunk, és porcukorba forgatunk. Egy formához.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 5 perc
- Adag
- 1 forma
- Nehézség
- Könnyű
A citromos, zselatinos eperdesszert négy hozzávalóból készülő gyümölcsös finomság, amely a házi zselékockákra emlékeztet. A pépesített epret zselatinnal, cukorral és citromlével felmelegítjük, majd kihűlés után néhány percig habosítjuk, amíg besűrűsödik és kivilágosodik. Öt-hat óra hűtés után már csak kockákra kell vágnunk, és porcukorba forgatnunk.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az epret teljesen simára turmixoljuk, belekeverjük a zselatint, és rövid ideig hagyjuk megduzzadni. Ezután hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet.
A keveréket összekeverjük, és addig melegítjük, amíg a zselatin feloldódik, de nem hagyjuk felforrni. Miután kihűlt, 5–6 percig habosítjuk, hogy besűrűsödjön és kivilágosodjon. Sütőpapírral bélelt formába tesszük, és 5–6 órán át a hűtőben hagyjuk megdermedni.
A megdermedt desszertet kockákra vágjuk, megszórjuk porcukorral, és tálaljuk.
Tipp: Csak akkor kezdjük habosítani, amikor a kihűlt keverék besűrűsödött, és sűrű szirupként folyik le a kanálról – ekkor nő meg leginkább a térfogata, és ekkor világosodik ki a legjobban. Ha közben megdermedne, röviden melegítsük fel, majd hagyjuk ismét kihűlni.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 151 kcal
- Fehérje
- 3,2 g
- Szénhidrát
- 36 g
- ebből cukrok
- 33 g
- Zsír
- 0,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,0 g
- Rost
- 1,5 g
- Só
- 0,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Jahodový želatínový dezert s citrónom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
