Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/bonni-zoldsegleves-gyomberrel-es-zoldpaprikaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Bonni zöldségleves gyömbérrel és zöldpaprikával
Bonni zöldségleves káposztával, paradicsommal, paprikával, répával és szárzellerrel, gyömbéres-fokhagymás ízesítéssel. Hat főre, egy óra alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 35 perc
- Összesen
- 1 óra
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A bonni zöldségleves sűrű leves káposztából, paradicsomból, zöld kaliforniai paprikából, sárgarépából, szárzellerből és vöröshagymából, gyömbérrel, fokhagymával és korianderrel ízesítve. A paradicsomot meghámozzuk és turmixoljuk, a többi zöldséget hideg vízzel felöntve megfőzzük. A hagymát külön, olívaolajon megpirítjuk, és csak később adjuk a leveshez. Könnyű, húsmentes leves, amely körülbelül egy óra alatt elkészül, és hat főnek elegendő.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű fűszerkeverékeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A káposztát apróra, a sárgarépát karikákra vagy félkarikákra vágjuk. A paradicsomot rövid időre forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, majd leturmixoljuk. A paprikát csíkokra, a vöröshagymát és a szárzellert kockákra vágjuk.
A vöröshagyma kivételével az összes zöldséget fazékba tesszük, felöntjük hideg vízzel, és feltesszük főni.
A vöröshagymát serpenyőben, olívaolajon egyenletesen megpirítjuk.
A pirított hagymát a fűszerekkel és a sóval együtt a leveshez adjuk, és kis lángon 10 percig főzzük. Belekeverjük az aprított fűszernövényeket, levesszük a tűzről, és 10–15 percig állni hagyjuk.
Tipp: A paradicsomok alját forrázás előtt kereszt alakban bevágjuk, majd a forró vízből kivéve azonnal hideg vízbe mártjuk őket, így könnyen lehúzható a héjuk.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 91 kcal
- Fehérje
- 3,5 g
- Szénhidrát
- 21 g
- ebből cukrok
- 11 g
- Zsír
- 0,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,1 g
- Rost
- 6,2 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zeleninová polievka Bonn so zázvorom a zelenou paprikou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
