Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/zoldseges-borscs-ceklaval-kaposztaval-es-szarzellerrel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Zöldséges borscs céklával, káposztával és szárzellerrel
Húsmentes borscs céklából, káposztából, szárzellerből, répából, cukkiniből és paradicsomból, fűszernövényekkel. Egy nagy fazék leves.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 45 perc
- Adag
- 10 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Kelet-európai
A céklával, káposztával és szárzellerrel készülő zöldséges borscs az ismert leves húsmentes, sok zöldségből főzött változata. A vöröshagymát, a szárzellert, a sárgarépát és a céklát lereszeljük, majd olajon megpirítjuk a paradicsommal együtt. A káposztát, a paprikát és a cukkinit közben vízben megfőzzük, majd a főzővízzel együtt a fazékba öntjük. A levest már csak sózzuk, borsozzuk, és kedvenc fűszernövényeinkkel ízesítjük. Egy adagból egy egész nagy fazék leves lesz.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A vöröshagymát, a szárzellert, a sárgarépát és a céklát megmossuk, megtisztítjuk, majd apróra vágjuk vagy lereszeljük. Egy fazékban felhevítjük az olajat, és megpirítjuk rajta a zöldségeket. Amikor kissé megpirultak, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot.
A káposztát, a paprikát és a cukkinit megmossuk, felvágjuk, és vízben megfőzzük. A megfőtt zöldségeket a főzővízzel együtt a fazékba öntjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk kedvenc fűszernövényeinket, és az egészet összekeverjük.
Tipp: A cukkinit csak akkor adjuk a vízhez, amikor a káposzta már kissé megpuhult – sokkal gyorsabban megfő, különben pépesre esne szét a borscsban.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 74 kcal
- Fehérje
- 1,9 g
- Szénhidrát
- 9,6 g
- ebből cukrok
- 5,7 g
- Zsír
- 3,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,4 g
- Rost
- 3,5 g
- Só
- 0,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zeleninový boršč s cviklou, kapustou a zelerom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
