Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/burgonyatocsni-sonkaval-sajttal-es-kaporral/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Burgonyatócsni sonkával, sajttal és kaporral
Olajban sült burgonyatócsni sonkával, sajttal, kaporral és vöröshagymával. 50 perc alatt elkészül, ebédre, leves mellé vagy vendégvárónak.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 50 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A sonkás, sajtos, kapros burgonyatócsni a nyers burgonyából készült klasszikus tócsni tartalmasabb változata. A vöröshagyma, a tojás és a liszt mellé reszelt sonka, sajt és friss kapor is kerül a masszába, amely kellemes illatot ad a tócsninak. A masszát merőkanállal adagoljuk a forró olajba, majd kanállal vékonyra terítjük.
Körülbelül 50 perc alatt elkészül. Önálló ebédként, leves mellé vagy kisebb darabokra vágva vendégváró falatként tálaljuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, a vöröshagymát felvágjuk, a kaprot felaprítjuk, a sonkát és a sajtot finomra reszeljük. Az egészet összekeverjük.
Ízlés szerint sózzuk, őrölt fekete borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a nyers tojást és a lisztet, majd alaposan összekeverjük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk. A masszából merőkanállal adagokat teszünk a serpenyőbe, és egy kanál hátával ellapítjuk.
Így sorban kisütjük az összes burgonyatócsnit.
Tipp: A reszelt burgonyát szűrőben, a tenyerünkkel nyomkodjuk ki, így a tócsni ropogósabb lesz, és kevesebb olajat szív magába. A vöröshagymát a burgonyával együtt is lereszelhetjük, a leve lassítja a burgonya barnulását.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 497 kcal
- Fehérje
- 30 g
- Szénhidrát
- 53 g
- ebből cukrok
- 3,0 g
- Zsír
- 19 g
- ebből telített zsírsavak
- 11 g
- Rost
- 5,5 g
- Só
- 3,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zemiakové placky so šunkou, syrom a kôprom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
