Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/csemegeuborkas-omlett-fustolt-kolbasszal/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Omlett csemegeuborkával és füstölt kolbásszal
Tojásból és tejből készülő omlett kolbásszal, csemegeuborkával és petrezselyemmel, serpenyőben, fedő alatt sütve. Fél óra alatt elkészül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 15 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A csemegeuborkás, kolbászos omlett szokatlan párosítás, amelyhez felhasználhatjuk a befőzési szezonban eltett savanyú uborkát. A tojást felverjük a tejjel és a sóval, hozzáadjuk az apróra vágott uborkát, kolbászt és petrezselyemzöldet, majd a keveréket felhevített, olajos serpenyőbe öntjük. Fedő alatt, kis lángon hagyjuk megszilárdulni, majd megfordítjuk, a másik oldalát is megsütjük, és forrón tálaljuk. Körülbelül fél óra alatt elkészül, reggelire és vacsorára is illik.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tejet a tojással és a sóval felverjük. Az uborkát és a kolbászt apróra vágjuk, majd a tojásos keverékhez adjuk.
Hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet, megborsozzuk, majd felhevített, olajos serpenyőbe öntjük. A serpenyőt lefedjük, és az omlettet kis lángon körülbelül 10–15 percig sütjük, amíg a közepe is megszilárdul, a felülete pedig mattá válik.
Az omlettet tányérra csúsztatjuk, ráborítjuk a serpenyőt, majd visszafordítjuk bele. Röviden a másik oldalát is megsütjük, és forrón tálaljuk.
Tipp: A felaprított uborkát hozzákeverés előtt papírtörlővel szárazra töröljük, hogy az omlett ne legyen vizes. Az uborka és a kolbász is sós, ezért a tojást csak enyhén sózzuk. Bővebben: Hogyan készítsünk lágy francia omlettet
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 472 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 8,5 g
- ebből cukrok
- 6,2 g
- Zsír
- 37 g
- ebből telített zsírsavak
- 13 g
- Rost
- 0,2 g
- Só
- 3,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Omeleta s kyslými uhorkami a klobásou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Csípős kolbászos falatkák szilveszterre: sajttal és uborkával nyársra tűzheted
Sós reggeli sütemény sonkával, uborkával és sajttal
Sedliacka výplata – kolbászos burgonya savanyú káposztával
Laktató szalonnás krumplis tészta: burgonya és tészta hagymával, mellé csemegeuborka
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
