Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/tojassalata-burgonyaval-csemegeuborkaval-es-mustarral/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Tojássaláta burgonyával, csemegeuborkával és mustárral
Majonézes-mustáros tojássaláta főtt burgonyával, csemegeuborkával és hagymával, ecettel és Worcester-szósszal ízesítve, 8 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 40 perc
- Adag
- 8 adag
- Nehézség
- Könnyű
A burgonyás tojássaláta tíz keményre főtt tojásból és héjában főtt burgonyából készül, amelyeket salátavágó rácson nyomunk át, majd apróra vágott csemegeuborkával és vöröshagymával keverünk össze. Az öntet majonézből, mustárból, ecetből, kevés cukorból és Worcester-szószból áll. A saláta behűtve, péksüteménnyel a legfinomabb.
Hozzávalók
Öntet
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű kész szószokat, majonézt és mustárt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Burgonya és tojás
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és salátavágó rácson átnyomjuk vagy apró kockákra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk, és szintén átnyomjuk a rácson.
Hagyma és uborka
A vöröshagymát apróra vágjuk, és enyhén megsózzuk, hogy megpuhuljon. Az uborkát apró kockákra vágjuk.
Öntet
A majonézt összekeverjük a mustárral, az ecet felével, a cukorral és a Worcester-szósz felével.
Összeállítás
Az öntethez adjuk a burgonyát, a tojást, a hagymát és az uborkát, majd összekeverjük. Ízlés szerint a maradék ecettel, Worcester-szósszal, sóval és borssal, esetleg kevés uborkalével ízesítjük. A salátát hűtőben behűtjük, és péksüteménnyel tálaljuk.
A recept szerzője: Iva Vargová
Tipp: Az ecetnek és a Worcester-szósznak először csak a felét adjuk hozzá, a többit pedig kóstolás után, mert minden mustár és majonéz másképp savanyú és sós.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 348 kcal
- Fehérje
- 9,2 g
- Szénhidrát
- 11 g
- ebből cukrok
- 4,5 g
- Zsír
- 30 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,6 g
- Rost
- 1,1 g
- Só
- 1,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Vajíčkový šalát so zemiakmi, kyslými uhorkami a horčicou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
