Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/spanyol-burgonyas-omlett-tortilla-de-patatas/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Spanyol burgonyás omlett – tortilla de patatas
Tortilla de patatas: spanyol omlett olívaolajon, hagymával aranybarnára sütött burgonyából, felvert tojással összesütve, 2 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 2 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Spanyol
A spanyol burgonyás omlett, más néven tortilla de patatas, egyszerű fogás tojásból, burgonyából és vöröshagymából. A nyers burgonyát vékony karikákra vágjuk, leszárítjuk, majd a hagymával együtt olívaolajon aranybarnára sütjük. Ezután felvert tojással leöntjük, és néhány perc múlva el is készül az omlett. Spanyolországban kedvelt étel, reggelire és vacsorára is jó választás.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A nyers burgonyát meghámozzuk, leöblítjük, és vékonyabb karikákra vágjuk, majd papírtörlőn hagyjuk megszáradni. A meghámozott vöröshagymát karikákra vágjuk. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és aranybarnára sütjük rajta a burgonyát a hagymával együtt.
Ráöntjük a felvert tojást, és néhány perc múlva tálaljuk az omlettet.
Tipp: A burgonyát kis lángon sütjük, hogy a közepe megpuhuljon, mielőtt a külseje megbarnulna. Miután ráöntöttük a tojást, lefedjük a serpenyőt, így a tojás felül is megszilárdul, és az omlettet nem kell megfordítanunk. Bővebben: Hogyan készítsünk lágy francia omlettet
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 347 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 42 g
- ebből cukrok
- 4,2 g
- Zsír
- 12 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,5 g
- Rost
- 5,3 g
- Só
- 1,4 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Španielska zemiaková omeleta – tortilla de patatas
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
