Csirkehúsos-zöldséges pita tízóraira

Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.

1. A sárgarépát és az uborkát szeletekre vagy csíkokra reszeljük. A csirkehúst apró kockákra vágjuk.

2. Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk, és a csirkehúskockákat mérsékelt lángon, lassan pirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a sót és a borsot, majd addig sütjük, amíg a hús puha és omlós nem lesz.

3. A pitakenyeret megkenjük ízlés szerinti szósszal vagy tejföllel, és elosztjuk rajta a tölteléket, a szélén 2 cm-t szabadon hagyva.

4. Az összes megtöltött lepényt feltekerjük, és tálaljuk.

Tipp: A sült húst töltés előtt hagyjuk kihűlni, különben a saláta megfonnyad. Ha tízóraira készítjük, a salátaleveleket közvetlenül a tejfölre fektetjük: így elválasztják azt a lédús uborkától, és a pita ebédig nem ázik el.

A recept a szlovák eredeti fordítása: Pita plnená kuracím mäsom a zeleninou na desiatu