Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/csirkemell-csiperkegombas-sajtmartasban/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Csirkemell csiperkegombás sajtmártásban tésztához
Csirkemell csiperkegombával, krémsajtos mártásban, paradicsommal és chilivel. Tésztához, rizshez vagy burgonyához, 6 személyre, 45 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 45 perc
- Adag
- 6 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A csiperkegombás sajtmártásban készült csirkemell könnyen beszerezhető alapanyagokból, körülbelül 45 perc alatt elkészül. A csíkokra vagy kockákra vágott csirkemellet a csiperkegombával együtt megpirítjuk, majd krémsajttal, felaprított paradicsommal és chilipaprikával pároljuk. A mártást tejjel hígítjuk, csirkehúsleves-kockával és petrezselyemzölddel ízesítjük.
Tésztával, esetleg burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. Az adag hat személyre elegendő.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű alaplevet vagy leveskockát vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A csirkemellet megtisztítjuk, szárazra töröljük, és vékonyabb csíkokra vagy kockákra vágjuk. Egy tálban ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, a húst minden oldalán megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csiperkegombát. Amikor a hús és a gomba is megpirult, hozzáadjuk a krémsajtot, az apróra vágott paradicsomot és a chilipaprikát, majd együtt pároljuk.
Hozzáöntjük a tejet és a kevés vízben feloldott leveskockát, majd tovább főzzük. Amikor a hús elkészült, megkóstoljuk, szükség szerint utánaízesítjük, és petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.
Tipp: A krémsajtot kanalanként, alacsony lángon olvasszuk fel, a tejet pedig fokozatosan öntsük hozzá, így sima lesz a mártás. A sajtot már a hús szeletelésekor vegyük ki a hűtőből, mert puhábban gyorsabban felolvad.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 256 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 4,8 g
- ebből cukrok
- 3,6 g
- Zsír
- 18 g
- ebből telített zsírsavak
- 7,8 g
- Rost
- 0,6 g
- Só
- 1,7 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracie mäso v syrovej omáčke so šampiňónmi na cestoviny
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
