Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/csirkemell-narancsos-gyomberes-mogyoromartasban/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Csirkemell narancsos-gyömbéres mogyorómártásban
Csirkemellszeletek mogyoróvajas, paradicsomos mártásban párolva, szójaszósszal, mézzel, naranccsal és gyömbérrel. Rizzsel tálalva, 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 55 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Ázsiai
A narancsos-gyömbéres mogyorómártásban készült csirkemell egzotikus ízeket hoz a tányérra. A vékonyra klopfolt hússzeleteket aranybarnára sütjük, majd körülbelül 30 percig pároljuk a mogyoróvajból, paradicsomból, szójaszószból, mézből, narancsléből, gyömbérből és curryporból készült mártásban. A kész ételt petrezselyemzölddel és durvára vágott földimogyoróval szórjuk meg. Rizzsel tálaljuk, ez az adag négy főre elegendő.
Hozzávalók
MÁRTÁS
Gluténmentes: A szójaszószt gluténmentes jelölésű tamari szósszal helyettesítsd.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű fűszerkeverékeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A mártás összes hozzávalóját alaposan összekeverjük. A csirkemellet szárazra töröljük, vékony szeletekre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk, sózzuk és borsozzuk. A húst forró olajon aranybarnára sütjük.
A mártást a serpenyőben lévő húsra öntjük, és kis lángon körülbelül 30 percig pároljuk. Időnként megkeverjük, és szükség szerint kevés vizet öntünk alá.
A kész húst megszórjuk petrezselyemzölddel és durvára vágott földimogyoróval, majd rizzsel tálaljuk.
Tipp: A mogyoróvajat először a narancslével és a szójaszósszal keverjük el, és csak ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, így nem lesz csomós a mártás. Párolás közben időnként fakanállal kaparjuk fel az edény aljáról, mert könnyen letapad.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 582 kcal
- Fehérje
- 44 g
- Szénhidrát
- 27 g
- ebből cukrok
- 21 g
- Zsír
- 35 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,9 g
- Rost
- 4,0 g
- Só
- 2,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracie prsia v arašidovej omáčke s pomarančom a zázvorom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Szaftos, földimogyorós kung pao csirke: 600 g mellet süthet meg 5 perc alatt
Kókuszos csirkeleves: krémes, tejszín nélkül, lime-mal és gyömbérrel
Mézes-gyömbéres csirkemell szójaszósszal
Illatos csirkés pad thai: édes, savanyú és sós rizstészta földimogyoróval és lime-mal
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
