Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/pontyfasirt-hagymaval-es-petrezselyemmel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Pontyfasírt hagymával és petrezselyemmel
Darált pontyfiléből, áztatott kiflivel, tojással, hagymával és petrezselyemmel készült, morzsába forgatott, olajban sült fasírt, 4 adag.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 25 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 45 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A pontyfasírt elkészítésénél nem kell a szálkákkal bajlódni: a filét kétszer átdaráljuk a húsdarálón, így az apró szálkák összezúzódnak, majd a halhúst áztatott kiflivel, tojással, hagymával és petrezselyemmel keverjük össze. A fasírtokat zsemlemorzsába forgatjuk, és aranybarnára sütjük.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes kenyeret és péksüteményt. Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Ledará ljuk a halat
10 percEllenőrizzük, hogy nem maradtak-e vastag szálkák a filékben, majd kétszer átdaráljuk őket a húsdaráló finom lyukú tárcsáján. A kiflit tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
Összeállítjuk a masszát
10 percA halat összekeverjük a kiflivel, a tojással, a reszelt vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a petrezselyemmel, a sóval és a borssal. 10 percig állni hagyjuk.
Megformázzuk
5 percNedves kézzel 8 fasírtot formázunk, és zsemlemorzsába forgatjuk őket.
Kisütjük
20 percA felhevített olajban, közepes lángon oldalanként 4–5 perc alatt aranybarnára sütjük a fasírtokat. Papírtörlőn lecsepegtetjük, és burgonyasalátával tálaljuk.
Tipp: A pontyot kétszer daráljuk át a húsdaráló finom lyukú tárcsáján, így az apró szálkák összezúzódnak. A filék szélén lévő vastag szálkákat darálás előtt vágjuk ki.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 345 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 24 g
- ebből cukrok
- 3,9 g
- Zsír
- 12 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,7 g
- Rost
- 1,7 g
- Só
- 2,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kaprie fašírky s cibuľou a petržlenovou vňaťou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
