Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/daralt-hussal-es-sajttal-toltott-padlizsan/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sütőben sült, darált hússal és sajttal töltött padlizsán
Darált sertéshússal, paradicsommal, hagymával, fokhagymával és oregánóval töltött fél padlizsánok, mozzarellával összesütve a sütőben.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 45 perc
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A töltött padlizsánhoz a padlizsánokat félbevágjuk, kivájjuk a húsukat, majd darált hússal, hagymával és paradicsommal tölteléket készítünk belőle. A megtöltött feleket mozzarellával borítva addig sütjük, amíg a padlizsán megpuhul.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elősütjük a padlizsánt
20 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A padlizsánokat hosszában félbevágjuk, húsukat keresztben bevagdossuk, megkenjük 1 evőkanál olajjal, megsózzuk, és vágott felükkel felfelé 20 percig sütjük, amíg a húsuk megpuhul.
Elkészítjük a tölteléket
15 percA megpuhult padlizsánhúst kanállal kivájjuk úgy, hogy körülbelül 1 cm vastag peremet hagyunk, majd felaprítjuk. A maradék olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a darált húst, és fakanállal morzsásra tördelve addig pirítjuk, amíg megváltozik a színe. Hozzáadjuk a fokhagymát, a padlizsánhúst, a paradicsomot, az oregánót, a sót és a borsot, majd 8 percig pároljuk.
Megtöltjük és összesütjük
25 percA padlizsánfelekbe kanalazzuk a tölteléket, mozzarellaszeletekkel befedjük, és 200 °C-on további 20–25 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és aranyszínű lesz.
Tálaljuk
Melegen, kenyérrel vagy zöldségsalátával tálaljuk.
Tipp: Feszes, fényes héjú, kemény és nehéz padlizsánt válasszunk – a puha, ráncos példány már nem friss. Bővebben: Így készíthet jó darált húst otthon – tippek és húspárosítások
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 514 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 17 g
- ebből cukrok
- 8,6 g
- Zsír
- 39 g
- ebből telített zsírsavak
- 14 g
- Rost
- 6,5 g
- Só
- 2,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Baklažán plnený mletým mäsom a syrom z rúry
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
