Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/csirkeleves-edesburgonyaval-lencsevel-es-kurkumaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Csirkeleves édesburgonyával, lencsével és kurkumával
Tejszínes csirkeleves édesburgonyával és vörös lencsével. Kurkumával, korianderrel és köménnyel fűszerezzük, csirkealaplében főzzük.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 25 perc
- Összesen
- 45 perc
- Adag
- 2–3
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
Az édesburgonyás, lencsés, kurkumás csirkeleves tartalmas és különleges leves, amelyet körülbelül fél óra alatt elkészíthetünk. Az édesburgonyát, a vöröshagymát és a fokhagymát először olívaolajon megpirítjuk, majd a száraz vörös lencsét a fűszerekkel együtt röviden átpirítjuk, és az egészet felöntjük forró csirkealaplével. A levesbe kockára vágott csirkemell kerül, végül pedig tejszín. A kömény, a pirospaprika, a kurkuma, az oregánó és a koriander egzotikus illatot ad neki, így kellemes változatosságot hoz a mindennapi főzésbe.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű alaplevet vagy leveskockát vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az édesburgonyát és a vöröshagymát kockára vágjuk, a fokhagymát finomra reszeljük. A zöldségeket serpenyőbe tesszük, hozzáöntjük az olívaolajat, és folyamatos keverés mellett körülbelül 5 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a száraz lencsét és a fűszereket, majd folyamatos keverés mellett még körülbelül 1 percig pirítjuk.
Felöntjük a forró alaplével, és főzni kezdjük. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, a borsot és a sót.
Mérsékeljük a lángot, és körülbelül 15 percig főzzük. A levest levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejszínt, és elkeverjük.
Aprított korianderrel vagy petrezselyemzölddel és csilipaprikával megszórva tálaljuk. Ízlés szerint lime levével is ízesíthetjük.
Tipp: A tejszínt ugyanannyi cukrozatlan kókusztejjel is helyettesíthetjük, az íze jól illik a kurkumához, a korianderhez és a lime levéhez. Bővebben: Így főzhetünk tiszta, ízletes húslevest – tippek és praktikák
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 546 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 62 g
- ebből cukrok
- 14 g
- Zsír
- 18 g
- ebből telített zsírsavak
- 5,1 g
- Rost
- 7,7 g
- Só
- 2,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kuracia polievka s batátmi, šošovicou a kurkumou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
