Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/egeszben-sult-karfiol-currys-fokhagymas-joghurtban/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Egészben sült karfiol currys-fokhagymás joghurtban
Egész karfiol görög joghurtos, fokhagymás, citromos, currys és köményes bevonattal, 200 °C-on 30–40 perc alatt megsütve, 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés-sütés
- 30–40 perc
- Összesen
- 45 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A currys-fokhagymás joghurtban sült karfiolt egészben sütjük a sütőben, sűrű, fűszeres mártással bevonva. A görög joghurtot összekeverjük zúzott fokhagymával, citromlével, curryporral, fekete borssal, köménnyel, sóval és olívaolajjal. A megtisztított, leveleitől megszabadított karfiolt teljesen bevonjuk a mártással, és 200 °C-on 30–40 percig sütjük. Egyszerű, könnyű nyári étel négy személyre.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű fűszerkeverékeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A karfiolt megmossuk, az alsó részét levágjuk, és eltávolítjuk a zöld leveleit. Egy tálban összekeverjük a görög joghurtot az áttört fokhagymával, a citromlével, az olívaolajjal, a sóval és a többi fűszerrel.
Az egész karfiolt belemártjuk az előkészített mártásba, és minden oldalát alaposan bekenjük vele.
A sütőbe tesszük, és 200 °C-on 30–40 percig sütjük.
Tipp: Vékony késsel ellenőrizzük a karfiol közepét: akkor puha, ha a kés ellenállás nélkül beleszalad. Ha a közepe még kemény, de a joghurt már barnul, alufóliával letakarjuk, és tovább sütjük.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 156 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 13 g
- ebből cukrok
- 5,9 g
- Zsír
- 8,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,6 g
- Rost
- 4,2 g
- Só
- 3,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečený karfiol v jogurte s kari korením a cesnakom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
