Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/fekete-feher-dalmata-szelet-csokolades-pudingkremmel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Fekete-fehér dalmata szelet csokoládés pudingkrémmel
Dalmata szelet foltos, világos-kakaós tésztával, csokoládépudingos vajkrémmel, tejszínhabbal és reszelt csokoládéval, legalább 8 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 30 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 8 adag
- Nehézség
- Haladó
A dalmata szelet foltos tésztájához felváltva kanalazzuk a tepsibe a világos, tojásfehérjés és a sötét, kakaós tésztát. A megsült tésztalapot cukros tejjel locsoljuk meg, hogy szaftos legyen, majd sűrű, csokoládépudingból és vajból készült krémmel kenjük meg. A tetejére tejszínhab és reszelt csokoládé kerül. A 34 × 40 cm-es tepsiben készült sütemény legalább nyolc főnek elegendő.
Hozzávalók
Világos tészta
Sötét tészta
A locsoláshoz
Krém
Továbbá
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű csokoládét, pudingport és sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan összeforgatjuk. A világos tésztát kanállal halmokban egy sütőpapírral bélelt, 34 × 40 cm-es tepsibe adagoljuk.
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáöntjük a tejet és az olajat, végül belekeverjük a kakaóporral és a sütőporral elvegyített lisztet. A sötét tésztával kitöltjük a világos halmok közötti hézagokat, és előmelegített sütőben, 200 °C-on aranyszínűre sütjük.
A tejben feloldjuk a cukrot, és meglocsoljuk vele a megsült tésztát.
Krém
Sűrű csokoládépudingot főzünk, és hagyjuk kihűlni. A vajat kézi mixerrel habosra keverjük, majd kanalanként beledolgozzuk a kihűlt pudingot.
A krémet a tésztára kenjük, elsimítjuk, majd eloszlatjuk rajta a felvert tejszínt. Megszórjuk reszelt csokoládéval, és a hűtőben hagyjuk megdermedni.
Forrás: Coolinarika
Tipp: A tojásfehérjét a cukorral addig verjük, amíg fényes, kemény habot kapunk – a világos tésztahalmoknak meg kell tartaniuk a formájukat a tepsiben, különben összefolynak a sötét tésztával. Bővebben: Hogyan igazítsuk a receptet a sütőformánkhoz
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 985 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 90 g
- ebből cukrok
- 62 g
- Zsír
- 64 g
- ebből telített zsírsavak
- 37 g
- Rost
- 2,6 g
- Só
- 0,8 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Čiernobiele rezy dalmatín s čokoládovým pudingovým krémom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
