Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/fozott-csokoladekrem-sutemenyekhez-es-tortakhoz/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Főzött csokoládékrém süteményekhez és tortákhoz
Tejből, tojásból, kakaóból és lisztből főzött, vajjal lágyított csokoládékrém süteményekhez és tortákhoz. Kb. 30 perc alatt kész, 1 tálnyi adag.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 10 perc
- Összesen
- 30 perc
- Adag
- 1 tál
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Szlovák
A főzött csokoládékrém tojásból, lisztből, kakaóból, cukorból és tejből készül, és süteményekhez, illetve torták töltéséhez is használható. A keveréket kis lángon felforraljuk, és állandó keverés mellett besűrítjük, majd kihűlésig keverjük, végül beledolgozunk egy darab vajat. Az elkészítése összesen körülbelül 30 percet vesz igénybe.
Ha intenzívebb csokoládéízt szeretnénk, adjunk a tejhez 50 g étcsokoládét. Friss gyümölccsel önálló desszertként is tálalhatjuk.
Hozzávalók
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Két egész tojást elkeverünk két evőkanál liszttel, egy evőkanál kakaóporral és három evőkanál cukorral. Felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és kis lángon lassan felforraljuk.
Állandó keverés mellett a krém sűrűsödni kezd. Amikor besűrűsödött, levesszük a tűzről, és kihűlésig keverjük. Ezután hozzáadunk egy kockányi vajat, és simára keverjük.
A kihűlt krémet sütemények töltésére használjuk. Tipp: ha intenzívebb csokoládéízt szeretnénk, a tejhez 50 g étcsokoládét adunk.
Tipp: Miközben kihűlésig keverjük a krémet, állítsuk a lábast egy hideg vízzel teli tálba, így gyorsabban kihűl, és nem bőrösödik meg a teteje.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 160 kcal
- Fehérje
- 5,7 g
- Szénhidrát
- 23 g
- ebből cukrok
- 17 g
- Zsír
- 5,6 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,8 g
- Rost
- 0,6 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Varený čokoládový krém do zákuskov a tôrt
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
