Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/juhturoval-es-szalonnaval-sult-serteskaraj/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Juhtúróval és szalonnával sült sertéskaraj
Elősütött sertéskarajszeletek sütőben, tejfölös juhtúróval és ropogós szalonnával összesütve. Szlovák vacsora 4 főre, 45 perc alatt.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 45 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A juhtúrós sertéskarajt először röviden elősütjük, majd tejföllel kikevert juhtúróval és ropogós szalonnával a tetején sütőben összesütjük. A juhtúró a sütőben megolvad, a hús pedig szaftos marad.
Hozzávalók
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű húskészítményeket vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Elősütjük a karajt
10 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A karajszeleteket kissé kiklopfoljuk, enyhén sózzuk és borsozzuk. Az olajon mindkét oldalukat 2 percig sütjük, majd egymás mellé fektetjük egy sütőtálba.
Megpirítjuk a szalonnát
5 percA szalonnát apró kockákra vágjuk, és száraz serpenyőben ropogósra pirítjuk.
Megkenjük juhtúróval
5 percA juhtúrót a tejföllel simára keverjük, a hússzeletekre kenjük, majd megszórjuk a pirított szalonnával.
Összesütjük
20 perc200 °C-on 15–20 percig sütjük, amíg a juhtúró teteje aranyszínűvé nem kezd válni. Megszórjuk a felkarikázott újhagymával, és főtt burgonyával tálaljuk.
Tipp: A juhtúrót keverjük ki tejföllel, mert önmagában kiszáradna és szemcséssé válna a sütőben. A húst csak enyhén sózzuk, mert a juhtúró és a szalonna is sós.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 649 kcal
- Fehérje
- 45 g
- Szénhidrát
- 2,7 g
- ebből cukrok
- 2,3 g
- Zsír
- 50 g
- ebből telített zsírsavak
- 22 g
- Rost
- 0,3 g
- Só
- 3,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bravčové karé zapečené s bryndzou a slaninou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
