Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/karamellas-forditott-oszibarackos-sutemeny/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Karamellás fordított őszibarackos sütemény
Vajas-nádcukros karamellre rétegezett őszibarackkal sütött sütemény, amelyet sütés után megfordítunk, így a gyümölcs kerül felülre. 12 szelet.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés-sütés
- 40 perc
- Összesen
- 1 óra 10 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 12 szelet
- Nehézség
- Közepes
A fordított őszibarackos süteményt fejjel lefelé sütjük: a forma aljára vajból és cukorból készült karamellt öntünk, ráhelyezzük az őszibarackgerezdeket, majd ráöntjük a könnyű tésztát. Sütés után a süteményt tányérra fordítjuk, így a karamellás őszibarack kerül felülre.
Hozzávalók
Karamell és gyümölcs
Tészta
Gluténmentes: A lisztet ugyanannyi gluténmentes sütőlisztkeverékkel helyettesítsd. A tészta omlósabb lehet, és kicsit több folyadékot igényelhet.
Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű sütőport vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Karamell
5 percA sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A vajat a nádcukorral kevergetve felolvasztjuk egy serpenyőben, majd egy sütőpapírral bélelt, 26 cm átmérőjű kerek formába öntjük.
Őszibarack
5 percAz őszibarackot félbevágjuk, kimagozzuk, gerezdekre vágjuk, és körben elrendezzük a karamellen.
Tészta
10 percA tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük, hozzáöntjük az olajat és a tejet, majd belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát az őszibarackra öntjük.
Sütés
40 perc35–40 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt hurkapálcát szárazon húzzuk ki. 10 percig állni hagyjuk, majd a süteményt tányérra fordítjuk.
Tipp: A süteményt még melegen fordítsuk meg. A kihűlt karamell megdermed, és az őszibarack a sütőpapírra ragadhat.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 277 kcal
- Fehérje
- 4,1 g
- Szénhidrát
- 36 g
- ebből cukrok
- 23 g
- Zsír
- 13 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,8 g
- Rost
- 1,2 g
- Só
- 0,2 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Obrátený broskyňový koláč s karamelom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
