Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/sult-lazac-porehagymas-sargarepas-lencsevel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sült lazac póréhagymás-sárgarépás lencsével
Sütőben sült lazacfilé meleg, póréhagymás-sárgarépás lencsével és mustáros öntettel. 40 perc alatt elkészülő vacsora 4 személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 30 perc
- Összesen
- 40 perc
- Hőmérséklet
- 200 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A sült lazac lencsével egyszerű vacsora: a megfőtt lencsét vajon párolt póréhagymával, sárgarépával és mustáros öntettel keverjük össze, közben a lazac a sütőben sül meg. A póréhagymás lencse laktató köret, amelyhez jól illik a hal.
Hozzávalók
Lencse
Lazac
Gluténmentes. Cöliákia esetén gluténmentes jelölésű mustárt vásárolj.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Megfőzzük a lencsét
25 percA lencsét átöblítjük, és bő, sótlan vízben körülbelül 20–25 perc alatt puhára főzzük úgy, hogy a szemek egyben maradjanak. Leszűrjük.
Megpároljuk a póréhagymát és a sárgarépát
10 percA póréhagymát vékony karikákra, a sárgarépát apró kockákra vágjuk. A vajon, fedő alatt 8–10 perc alatt puhára pároljuk.
Megsütjük a lazacot
15 percA sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A lazacot szárazra töröljük, bőrével lefelé sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük olajjal, sózzuk és borsozzuk. 12–15 percig sütjük, amíg a húsa középen sem áttetsző, és könnyen lemezekre válik.
Összeállítjuk az ételt
Az olívaolajat elkeverjük a mustárral, az ecettel és a sóval. A meleg lencsét összeforgatjuk a póréhagymával, a sárgarépával és az öntettel, tányérokra osztjuk, majd a tetejére helyezzük a lazacot. Meglocsoljuk citromlével.
Tipp: Ehhez a recepthez apró szemű zöld vagy barna lencsét érdemes használni, amely főzés közben megtartja az alakját. A vörös lencse pépesre fő.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 704 kcal
- Fehérje
- 47 g
- Szénhidrát
- 50 g
- ebből cukrok
- 5,0 g
- Zsír
- 35 g
- ebből telített zsírsavak
- 8,6 g
- Rost
- 9,0 g
- Só
- 2,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Pečený losos na šošovici s pórom a mrkvou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
