Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/kinai-tojasos-teszta-serteshussal-es-chilivel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Kínai tojásos tészta sertéshússal és chilivel
Kínai tojásos tészta pirított sertéshússal, chilivel, fokhagymával és zöldbabbal, szójaszósszal ízesítve. Laktató vacsora négy főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Összesen
- 35 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Közepes
- Konyha
- Ázsiai
A sertéshúsos-chilis kínai tojásos tésztát otthon is elkészíthetjük úgy, ahogy a kedvenc kínai éttermünkből ismerjük. Amíg a tészta a lobogó vízben fő, a serpenyőben megpirítjuk a vékony szeletekre vágott sertéshúst a finomra aprított vöröshagymával, fokhagymával és chilipaprikával. A húshoz zöldbab és további, ízlésünk szerint választott zöldség kerül.
Végül mindent összeforgatunk a tésztával, és szójaszósszal, sóval, borssal ízesítjük. A recept négy adagra szól.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes tésztát, és főzd ki a csomagoláson lévő útmutató szerint. A szójaszószt gluténmentes jelölésű tamari szósszal helyettesítsd.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Előkészítjük az összes hozzávalót.
A sertéshúst vékony szeletekre vágjuk. Egy fazékban vizet forralunk, és beletesszük a tésztát.
Meghámozzuk a vöröshagymát, a fokhagymát és a chilipaprikát. A paprikát vékony karikákra, a vöröshagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben néhány csepp növényi olajat hevítünk, és először nagy lángon megpirítjuk a húst. Néhány perc elteltével mérsékeljük a lángot, és hozzáadjuk a zöldségeket. A következő tíz perc során a fokhagymát és a szójaszószt is hozzáadjuk.
Az elkészült keveréket levesszük a tűzről, és még melegen összeforgatjuk a tésztával. Felvágott zöldségekkel tálaljuk.
Tipp: A húst a rostokra merőlegesen vágjuk fel, így a vékony szeletek a pirítás után is puhák maradnak. A kifőtt tésztát forgassuk össze egy csepp olajjal, amíg elkészül a zöldséges hús, így nem ragad össze.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 347 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 47 g
- ebből cukrok
- 5,9 g
- Zsír
- 8,9 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,8 g
- Rost
- 4,7 g
- Só
- 2,9 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Čínske vaječné rezance s bravčovým mäsom a chilli
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
