Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/lecsos-serteshus-tarhonyaval/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Lecsós sertéshús pirított tarhonyával
Hagymával és turmixolt lecsóval puhára párolt sertéshúskockák, aranybarnára pirított tarhonyával tálalva. Egyszerű ebéd öt személyre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 1 óra 15 perc
- Összesen
- 1 óra 30 perc
- Adag
- 5 adag
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Szlovák
A lecsós sertéshús tarhonyával egyszerű ebéd, amelyhez a húskockákat turmixolt lecsóban pároljuk puhára. A tarhonyát először kevés olajon aranybarnára pirítjuk, majd vízben puhára pároljuk. Ha nincs eltett lecsónk, főzés előtt elkészítjük, vagy csak paradicsomot és paprikát adunk a húshoz. Az öt személyre szóló étel körülbelül egy óra alatt kerül az asztalra.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és egy lábasban kevés olajon megpirítjuk. A húst felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, a hagymához adjuk, és körülbelül 5 percig pirítjuk.
A húshoz keverünk 2 evőkanál lecsót. A maradék lecsót botmixerrel összeturmixoljuk, szintén a húshoz öntjük, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul.
A tarhonyát kevés olajon aranybarnára pirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy körülbelül 1 cm-rel ellepje, megsózzuk, és időnként megkeverve addig pároljuk, amíg a víz teljesen elpárolog, és a tarhonya megpuhul.
Végül a puha húst és a mártást ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük.
Tipp: A tarhonyát folyamatosan kevergetve pirítsuk, mert gyorsan aranybarnára sül, megégve pedig keserű lesz. A vizet óvatosan öntsük hozzá, mert a forró olaj erősen fröcsköl.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 762 kcal
- Fehérje
- 52 g
- Szénhidrát
- 67 g
- ebből cukrok
- 8,2 g
- Zsír
- 30 g
- ebből telített zsírsavak
- 9,9 g
- Rost
- 4,9 g
- Só
- 2,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Bravčové mäso na leči s tarhoňou
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
