Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/kisir-torok-bulgursalata-paradicsompurevel/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Kısır – török bulgursaláta paradicsompürével
Török saláta forró vízben puhított finom bulgurból, paradicsompürével, újhagymával, petrezselyemmel, mentával és citrommal, 4 főre.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 20 perc
- Összesen
- 40 perc
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A kısır török bulgursaláta: a finom szemű bulgurt paradicsompürével és pirospaprikával elkevert forró vízzel öntjük fel, majd újhagymával, petrezselyemzölddel, mentával, citrommal és olívaolajjal keverjük össze. A tabbouleh-val ellentétben piros színű, és a bulgur van benne túlsúlyban.
Hozzávalók
Gluténmentes: A kuszkuszt vagy a bulgurt ugyanannyi quinoával helyettesítsd, és főzd meg a csomagoláson lévő útmutató szerint.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A bulgur
20 percA paradicsompürét, a pirospaprikát, a chilipehelyt és a sót elkeverjük a forró vízzel, majd a bulgurra öntjük. Lefedjük, és 20 percig hagyjuk duzzadni, amíg az összes folyadékot magába szívja.
A zöldségek
10 percAz újhagymát vékony karikákra vágjuk, a petrezselyemzöldet és a mentát felaprítjuk, a paradicsomot apró kockákra vágjuk.
Összekeverjük
5 percA kihűlt bulgurhoz keverjük az olívaolajat és a citromlevet, majd a zöldségeket és a zöldfűszereket. Sóval és citrommal ízesítjük.
Tálaljuk
Behűtve tálaljuk, hagyományosan salátalevelekkel, amelyekbe a bulgursalátát kanalazzuk.
Tipp: A saláta akkor a legfinomabb, ha fél órát áll a hűtőben. A bulgur magába szívja az öntetet, és az ízek összeérnek.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 326 kcal
- Fehérje
- 7,9 g
- Szénhidrát
- 47 g
- ebből cukrok
- 4,0 g
- Zsír
- 15 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,0 g
- Rost
- 9,0 g
- Só
- 1,5 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Kısır – turecký bulgurový šalát s paradajkovým pretlakom
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
