Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/serteshusos-rakott-spagetti/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Sertéshúsos rakott spagetti sütőben sütve
Párolt darált sertéshússal rétegezett spagetti, tejes-tojásos öntettel, sajttal és zsemlemorzsával sütve. Négy személyre készül.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 50 perc
- Összesen
- 1 óra 5 perc
- Hőmérséklet
- 180 °C
- Adag
- 4 adag
- Nehézség
- Könnyű
A nagymama sertéshúsos rakott spagettije egyszerű, sütőben készülő hétvégi fogás, amelynek a teteje enyhén ropogós, a belseje pedig szaftos. A darált sertéshúst lilahagymával, pirospaprikával, majoránnával, sóval és borssal megpároljuk, majd a főtt spagettivel együtt sütőtálba rétegezzük. Tejből, tojásból és lisztből készült öntettel leöntjük, reszelt sajttal és zsemlemorzsával megszórjuk, majd 180 °C-on megsütjük. A nagymama receptje könnyen elkészíthető, és négy személynek elegendő.
Hozzávalók
Gluténmentes: Használj gluténmentes tésztát, és főzd ki a csomagoláson lévő útmutató szerint. A lisztet ugyanannyi rizsliszttel vagy gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítsd. Használj gluténmentes zsemlemorzsát.
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A spagettit sós vízben a csomagoláson található útmutató szerint megfőzzük, majd leszűrjük.
Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és megpirítjuk rajta az apróra vágott hagymát. Amikor aranyszínűvé kezd válni, hozzákeverjük a darált húst, sózzuk, őrölt fekete borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a majoránnát. Lefedjük, és készre pároljuk a húst.
Közben elkészítjük az öntetet: a tejben alaposan elhabarjuk a tojásokat, hozzáadunk 2 evőkanál lisztet, és csomómentesre keverjük. Kevés sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük.
A sütőtál alját megszórjuk zsemlemorzsával, és elterítjük rajta a spagetti felét. Ráhalmozzuk a húst, majd befedjük a maradék spagettivel.
Az egészet leöntjük a tejes-tojásos öntettel, és megszórjuk reszelt sajttal.
180 °C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad és aranyszínűre pirul, majd tálaljuk.
Tipp: A húst párolás közben fakanállal morzsoljuk szét, hogy ne maradjanak benne nagyobb csomók. Az öntetet lassan, egyenletesen locsoljuk a teljes felületre, hogy a spagetti között a sütőtál aljáig lejusson.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 adagra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 861 kcal
- Fehérje
- 48 g
- Szénhidrát
- 89 g
- ebből cukrok
- 8,1 g
- Zsír
- 34 g
- ebből telített zsírsavak
- 12 g
- Rost
- 4,1 g
- Só
- 1,6 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Zapekané špagety s bravčovým mäsom podľa babičky
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
