Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/lengyel-kakaos-tejkaramella/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Lengyel kakaós tejkaramella – házilag, fazékban
Házi tejkaramella cukorból, tejből, vajból, tojásból és kakaóból, 20 perc főzéssel. Dermedés után daraboljuk, kb. 1,2 kg készül belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés-sütés
- 20 perc
- Adag
- kb. 1,2 kg
- Nehézség
- Könnyű
A lengyel kakaós tejkaramella, a krówka olyan házi édesség, amelyre sokan emlékeznek gyerekkorukból. Az üzletekben ma már nehéz rátalálni, de otthon cukorból, tejből, vajból, tojásból és egy kanál kakaóporból elkészíthetjük. Az összes hozzávalót fazékban főzzük körülbelül 20 percig, majd a masszát frissentartó fóliára vagy kis formákba öntjük, és dermedés után feldaraboljuk. Az elkészítésben a gyerekek is segíthetnek.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
Az összes hozzávalót fazékba tesszük, és 20 percig főzzük.
A kész masszát frissentartó fóliára öntjük, és elsimítjuk a felületét, vagy az előkészített kis formákba töltjük.
A masszát hagyjuk megdermedni, majd tetszőleges darabokra vágjuk.
A tejkaramellákat enyhe nyomással kifordítjuk a formákból.
Tipp: Először a hideg tejben verjük fel a tojásokat, és csak ezután kezdjük melegíteni a masszát, mert a forró tejben a tojás darabosan kicsapódna. Válasszunk nehéz, vastag aljú fazekat, és folyamatosan keverjük a masszát, mert a cukros tej könnyen leég.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 100 grammra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 286 kcal
- Fehérje
- 2,1 g
- Szénhidrát
- 58 g
- ebből cukrok
- 58 g
- Zsír
- 6,0 g
- ebből telített zsírsavak
- 3,5 g
- Rost
- 0,1 g
- Só
- 0,1 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Poľské krovky s kakaom – domáce karamelky z hrnca
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
