Recept onlinehazi-receptek.hu/recept/mezes-szezamkrem-ogorog-recept-szerint/Olvasd be a kódot, és nyisd meg a receptet a telefonodon
Mézes szezámkrém ógörög recept szerint
Mézes szezámgolyó ógörög recept szerint, tahiniből vagy pirított szezámmagból, szezámmagba forgatva. Körülbelül 40 darab készül belőle.
Mentés a PinterestreA recept röviden
- Előkészítés
- 15 perc
- Főzés-sütés
- 5–10 perc
- Összesen
- 25 perc
- Adag
- kb. 40 darab
- Nehézség
- Könnyű
- Konyha
- Mediterrán
A mézes szezámkrém ógörög recept szerint készülő egyszerű édesség, amelyet Görögországban és a Közel-Keleten már az ókorban is ismertek pastel néven. A finomság Homérosz Iliászában is szerepel, és görög reggelinek is nevezik. Mézből és tahiniből, azaz szezámkrémből készül, de szárazon pirított, hántolt szezámmagból is elkészíthető, kevés olaj hozzáadásával. A masszából golyókat formázunk, és egész szezámmagba forgatjuk őket. Ízlés szerint darált diót vagy mandulát is keverhetünk bele.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami már otthon van. A többit küldd el magadnak bevásárlólistaként.
Elkészítés
Tipp: koppints egy lépésre, hogy késznek jelöld.
A házi krémhez először szárazon, zsiradék nélkül 5–10 percig pirítjuk a szezámmagot, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. Ezután egy tálban összekeverjük a mézzel és az olajjal.
A keveréket addig dolgozzuk össze, amíg elérjük a kívánt sűrűséget. Keverés közben ízlés szerint darált diót, mandulát vagy mogyorót adhatunk hozzá. A krémet már nem melegítjük.
A krémből golyókat formázunk, és egész szezámmagba forgatjuk őket.
Tipp: A pirított szezámmagot azonnal átöntjük a serpenyőből egy tálba, mert a forró serpenyőben tovább pirulna és megkeseredne. A golyókat kevés olajjal bekent kézzel formázzuk, így nem ragadnak.
Saját jegyzeteim
A jegyzeteid privátak, más nem látja őket.
Tápérték
Tájékoztató értékek 1 darabra, a hozzávalókból számolva
- Energia
- 76 kcal
- Fehérje
- 1,6 g
- Szénhidrát
- 7,9 g
- ebből cukrok
- 6,2 g
- Zsír
- 4,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 0,7 g
- Rost
- 0,5 g
- Só
- 0,0 g
A nyers hozzávalókból számolva, a sütéshez használt olaj nélkül. Az „ízlés szerint” megadott mennyiségeknél a szokásos mennyiséggel számolunk. Tápanyagadatok: USDA FoodData Central és a termékek címkéi.
A recept a szlovák eredeti fordítása: Sezamová pasta s medom podľa starogréckeho receptu
Ingyen és reklám nélkül – nektek köszönhetően
Ízlett? Értékeld a receptet, és küldd tovább. Így másoknak is segítesz jó receptet találni, nekünk pedig folytatni.
Elkészítetted ezt a receptet?
Mutasd meg nekünk a kész étel fotóját. Jóváhagyás után a többi olvasó is látni fogja.
Fotót bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük, megkaptuk a fotódat
Ellenőrizzük, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
Olvasói tippek és kérdések
Elkészítetted a receptet? Írd meg, mit csináltál másképp, vagy kérdezz. A tippeket elolvasás után tesszük közzé.
Még nincs tipp vagy kérdés.
Tippet bejelentkezett olvasóktól fogadunk. Bejelentkezhetsz Google- vagy Apple-fiókkal, illetve e-maillel – jelszó nem kell.
BejelentkezésKöszönjük!
Elolvassuk a tippedet vagy kérdésedet, és jóváhagyás után megjelenik a receptnél.
IngyenesKarácsony 2026 · letölthető PDF
Karácsonyi receptfüzet
25 kedvelt recept karácsonyi aprósüteményekhez, süteményekhez és kalácsokhoz 56 oldalon – nyomtatáshoz és mobilra is.
- Linzer, vaníliás kifli, mézeskalács és karácsonyi kalács
- Pontos hozzávalók, lépésről lépésre leírt elkészítés és tippek
- Azonnal elküldjük e-mailben
Hetente egyszer új recepteket is küldünk. Egy kattintással leiratkozhatsz. Adatvédelmi tájékoztató
Maradt valami a bevásárlásból?
Receptek, amelyekben felhasználhatod, ami ebből a receptből megmarad.
Ezek is érdekelhetnek
Előre terveznéd a főzést?
Heti menü, saját étrend és bevásárlólisták – ingyen, regisztráció nélkül.
